Санкт-Петербурзький державний університет
Медичний факультет
Курсова робота з біохімії
Активні форми кисню і антиоксидантна система
Бойко Ганна Юріївна
курс
Науковий керівник:
Астратенкова І.В.
Санкт-Петербург 2012
Зміст
Введення
Супероксид-аніон (радикал)
H2O2 (перекис водню)
OH (гідроксил, гідроксид - радикали.)
Гіпохлорит-аніон
NO-радикал
Механізми виникнення АФК
Функції АФК
Негативний вплив АФК
Антиоксидантна система організму, фактори клітинної захисту
Висновок
Список, використовуваної літератури
Введення
Ми не можемо уявити своє життя без кисню. До появи фотосинтезуючих організмів атмосфера практично його не містила. З їх появою кисень став побічним продуктом їх життєдіяльності. Але зараз, коли організми, здатні окисляти органічні сполуки за допомогою О2, отримали перевагу, ми говоримо що кисень - наше життя. p align="justify"> Однак разом з перевагою кисень приніс нову небезпеку для організму. Молекулярний кисень, який володіє високою реакційною здатністю в основному стані, здатний утворювати високоактивні форми, здатні вбивати живу клітину. p align="justify"> В останні 10-15 років проблема патогенезу захворювань серця, а також ряду інших органів збагатилася розкриттям механізму пошкодження клітинних структур. Основним фактором пошкодження виявився кисень - той самий кисень, через нестачу якого виникає загибель клітин. З'ясувалося, що так звані активні форми кисню (АФК), що мають неспарений електрон, володіють біологічним ефектом, який залежно від концентрації АФК може бути регуляторним або токсичним. Відповідно пробудився інтерес і до з'єднань, які в звичайних умовах запобігають токсичну дію АФК - антиоксидантам. Окислювальний стрес відіграє важливу, якщо не ключову роль у патогенезі старіння і широкого спектру серцево-судинних захворювань, в тому числі кардіоміопатії, атеросклерозу, ІХС, клапанних уражень і застійної серцевої недостатності. Тому використання антиоксидантів для терапії та профілактики процесу старіння і серцевих захворювань виглядає цілком виправданим. Надалі огляді будуть розглянуті механізми виникнення АФК, механізми дії, функції і основні способи захисту організму. p align="justify"> Види супероксидів.
Вільні радикали - це молекулярні частинки, що мають непарний електрон на зовнішній електронній оболонці і володіють високою реакційною здатністю. Їх вивчення ведеться м...
