Зміст
Введення
. Аналітична частина
.1 Виробнича і організаційна структура підприємства
.2 Система менеджменту якості в METRO
. Аналіз структури підприємства, взаємодії підрозділів
. Аналіз системи управління підприємством
. Збір інформації про споживачів товарів підприємства, їх вимог до якості продукції
. Розробка пропозицій щодо впровадження системи якості на підприємстві
. Попередня оцінка ефективності від впровадження системи якості
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Науково-технічний прогрес в торгівлі - складний динамічний процес. Він пов'язаний з формуванням нових знань та ідей, технологічним освоєнням наукових технологій та результатів наукових досліджень. p align="justify"> Торгівля відома людству з незапам'ятних часів, а розвиток професійної мережевої торгівлі пов'язане з появою великих торгових підприємств, в яких якість продукції і торгівлі стоїть на першому плані.
Питаннями якості людство спантеличено з незапам'ятних часів, коли було потрібно дати відмінність між, як мінімум, двома предметами такими найпростішими поняттями як "гарне" - "погане". Якість за В. Гегелем "... є в першу чергу тотожна з буттям визначеність, так що дещо перестає бути тим, що воно є, коли воно втрачає свою якість". p align="justify"> У Росії, починаючи з 1970 року, термін "якість продукції" є стандартизованим поняттям (ГОСТ РФ 15467 - 79 Управління якістю продукції. Основні поняття та визначення).
З 1986 року Міжнародною організацією зі стандартизації ІСО були сформульовані терміни за якістю для усіх галузей бізнесу та промисловості.
А в 1987 році були розроблені і введені міжнародною організацією з якості стандарти ІСО-9000 (International standart organisation ISO - 9000).
В даний час вони застосовуються більш ніж в 200 країнах світу. Ці стандарти направлені на забезпечення єдності у створенні та управлінні системами якості на підприємствах. p align="justify"> Стандарти ІСО визначають взаємовідносини між постачальником і споживачем. Вони повинні забезпечувати виробнику впевненість у тому, що технологічний процес та розроблена для управління ним система якості на підприємстві забезпечує або зможе забезпечити необхідний рівень якості. Споживачеві стандарти ІСО повинні забезпечувати впевненість у тому, що заявлений постачальником рівень якості продукції буде досягнутий. Використання стандартів ІСО у взаєминах між виробником і споживачем, дає можливість споживачу здійснити контроль системи якості постачальника. Такий контроль може здійснюватися споживачем самостійно, або із залученням третьої сторони незалежної експертної організації. p align="justify"> В умовах жорсткої конкуренції з метою підвищення конкурентоспроможності підприємств необхід...
