Курсова робота
Створення власної справи - Відкриття ПІДПРИЄМСТВА з виготовлення піці ПП "Велічіта"
Повна назва ФІРМИ:
Частное предприятие "Велічіта"
Юридична адреса:
Ідентифікаційний номер: 3345678901
Житомир
2006
Зміст
1. Суть проекту та характеристика ПРОДУКЦІЇ
2. Оцінка прайси збуту
3. Аналіз стану справ у Галузі та оцінка конкурентноздатності
4. План маркетингу
5. Виробничий план
В· Описание технологічного процеса
В· Розрахунок витрати на придбання основних ЗАСОБІВ
В· Розрахунок витрати на придбання сировина
6. Організаційний план
7. Оцінка ризику и страхування
8. Ресурсними забезпечення
9. Фінансовий план
Вступ
Підприємство предлагает виготовлення піці в й достатньо широкому асортименті для удовольствие будь-яких смаків
На первом етапі планується віпускаті три види піці:
а) м'ясну;
б) з сиром;
в) з грибами.
У подалі Данії асортимент ПРОДУКЦІЇ буде Розширення, з урахуванням смаків потенційніх споживачів. Технологія виробництва вікорістовує СПЕЦІАЛЬНІ рецептори та новітнє обладнання фірми "Астрал - Київ ". Сировина базу ПІДПРИЄМСТВА мают Забезпечити Виробники, что знаходяться на территории Житомирської области, что однозначно зменшіть витрати на транспортування сировина. А такоже дасть можлівість використовуват натуральну сировину високого гатунку. Планову об'єм випуску готової ПРОДУКЦІЇ - 11 000 штук на місяць на Основі діючіх виробничих потужностей та їх реконструкції. Ринком збуту ПРОДУКЦІЇ є ПІДПРИЄМСТВА харчової промисловості, Які безпосередно контактують Зі Споживача (кафе, ресторани, Столові), а такоже декілька точок фірмової торговли в м. Житомире. У подалі планується Забезпечити доставку піці на замовлення.
Загальна ВАРТІСТЬ проекту з організації цеху з виробництва піці складає 450000 грі., Які планується отріматі в кредит, з Бажанов ставкою по 15% річніх, под заставу майна власника. Персонал ФІРМИ Складається з І4 мужчина, что Забезпечує безперебійну и Високоефективний роботу ПІДПРИЄМСТВА.
Конкурентноздатність ФІРМИ забезпечується НИЗЬКИХ внутрішньовіробнічімі витратами виготовленя ПРОДУКЦІЇ високого гатунку, високим рівнем обслуговування споживачів, Який є принципова новим для нашого прайси.
1. Суть проекту та характеристика ПРОДУКЦІЇ
МП "Велічіта" - це новостворене мале предприятие, Яке буде розміщуватісь за адресою м. Житомир, вул. Ватутіна 45 в пріміщенні ВАТ "Міськмолзавод" на правах оренду, что дозволити Швидко та якісно, ​​в Майбутнього, Відкрити філії в других частина міста для Прискорення доставки піці Клієнтам додому, а такоже Якісне обслуговування в кафе при підпріємстві. При цьом Орендна щомісячна плата за приміщення складатіме 1500 грн. (18 000 на рік) створеня предприятие є ПРЕДСТАВНИК харчової промісловості.
Показники роботи предприятий харчової промисловості свідчать про те. что Вперше за Останні роки (2004 - 2005) Визначи тенденція до ЗРОСТАННЯ обсягів виробництва в даній Галузі, что (наслідком ЗРОСТАННЯ Попит населення на вітчізняні Якісні харчові продукти).
Реалізація проекту передбачається У ФОРМІ ПРИВАТНОГО ПІДПРИЄМСТВА. Предприятие "Велічіта" представляет собою мале приватне підприємство. Всіє свою діяльність на Основі Громадянського Кодексу України. МП "Велічіта" є юридичною особою и Діє на Основі Статуту ПІДПРИЄМСТВА, має власне майно, самостійній баланс и розрахунковий рахунок.
Продукція, что віробляється, відповідає ДСТУ, має Сертифікат відповідності.
Предметом та метою ДІЯЛЬНОСТІ МП "Велічіта" є виготовлення піці, что спріяє найбільш ПОВНЕ задоволений потреб споживачів в таких продуктах харчування и формах обслуговування. Продукція Виготовлена ​​за сучасности технологією и має Високі смакові якості, Які дозволяють їй конкуруваті з аналогами на других ринках. Планується декілька різновідів піці, а такоже приправ та соусів до неї, что дозволити задовольніті будь-який смак покупця.
2. Оцінка прайси збуту
ОБСЯГИ споживання піці Населенню України, взагалі, и в м. Житомире, в тому чіслі, з шкірними роком зростають. За Останні 5 років цею ОБСЯГИ зріс в 15 разів. У перспектіві передбачається ЗРОСТАННЯ темпів приросту обсягів споживання даного продукту.
Виконання нами аналіз прайси показавши, что ринкова потреба міста Житомира у піці складенні щоденно пріблізно 2000 штук. Вузькоспеціалізованіх віробніків піці в м. Житомире НЕ існує. Часткова потреба в даним продукті задовольняється за рахунок предприятий громадського харчування. ОБСЯГИ виробництва ними піці оцінені в 60% рінкової спожи. Таким чином, Ми можемо Говорити про існуючу ніш...
