Введення
Їжа - основа життя людини. Від того, як людина харчується, залежить його здоров'я, настрій, працездатність. Отже, харчування людини - це не тільки його особиста, але й суспільна справа. p align="justify"> Уміння харчуватися передбачає розумне, помірне і своєчасне харчування, тобто культуру харчування. І цією дуже непростий науці - культурі харчування необхідно вчитися, вчитися змолоду, поки людина ще не придбав хвороб від непомірного харчування. Так що кухня-справа дуже серйозна і вимагає до себе поважного ставлення. p align="justify"> Харчування є одним з основних умов існування людини, а проблема поліпшення якості харчування та проведення дозвілля - однієї з основних проблем людської культури. Кількість, смакові властивості і асортимент продуктів харчування, своєчасність і регулярність прийому їжі вирішальним чином впливають на життєдіяльність людини. Сучасною наукою розроблено принципи раціонального харчування, що стосуються кількісного і якісного складу їжі, режиму харчування. Однак ці принципи ще не стали надбанням широких верств населення, не увійшли до побут кожної сім'ї. p align="justify"> Причиною цього значною мірою є відсутність належної пропаганди та реклами тих знань в області харчування, якими повинен бути озброєний чоловік. Багато людей ще не мають чіткого уявлення про правила раціонального харчування. p align="justify"> Про них згадують тільки тоді, коли з'являються наслідки неправильного харчування - хворобливі явища. Відсутність переконливої вЂ‹вЂ‹реклами та пропаганди призводить до того, що деякі люди забувають вчасно поїсти або їдять на ходу, нехтуючи послугами громадського харчування. Нерідко спостерігається і протилежна картина - людина переїдає, нехтуючи своїми віковими особливостями, умовами клімату, характером професійної діяльності. Через незнання елементарних основ харчування деякі люди непомірно захоплюються споживанням виробів із здобного тіста, інші їдять на вечерю гострі закуски, та ще нерідко супроводжують свою трапезу чаркою алкоголю. Рішення проблеми організації харчування відповідно до науково обгрунтованими нормами немислимо без широкої і систематичної пропаганди сучасних досягнень громадського харчування. Правильно організований процес просування послуг громадського харчування може мати значний вплив на характер споживання продуктів населенням, до певної міри регулювати це споживання. p align="justify"> Тому тема "Просування послуг ЧУП" Николин "кафе" Артеміда "є досить актуальною на сьогоднішній день.
Мета курсової роботи - розкрити шляхи вдосконалення просування послуг кафе "Артеміда". Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити такі завдання:
розкрити чинники, що роблять вплив на систему просування послуг;
розглянути етапи формування системи просування послуг;
вивчити процес творчої продажу послуг;
