Вступ
Цукерки-дуже велика група кондитерських виробів, Які виготовляють на цукровій Основі з різнімі наповнювача. Більшість цукерок має м'яку, ніжну консістенцію, пріємній аромат та ніжний смак, легко засвоюється організмом. p align="justify"> Смороду корістуються великим Попит среди споживачів. Кожна людина может вібрато будь Який Різновид цукерок за своим смаком, ТОМУ ЩО асортимент цукерок Дуже великий. p align="justify"> Метою роботи є Вивчення асортименту та оцінка якості цукерок ПП В«РосинкаВ».
Об'єктом ДОСЛІДЖЕНЬ в работе Виступає роздрібне торговельне підприємство ПП В«РосинкаВ».
Предмет аналізу - асортимент цукерок даного магазину.
Відповідно до поставленої мети и ПЄВНЄВ Завдання, курсова робота побудовали таким чином.
У первом пітанні Розглянуто стан прайси цукерок в Україні на сьогодні, хто є Головними постачальником, на Скільки збільшується виробництво або зменшується.
У основній частіні проводитися аналіз <# "justify"> Мал. 2.1.1. Планування торговельного залу ПП В«РосинкаВ»
У даним Торговельна залі, площею 39,90 кв.м., наявний таке торгівельне обладнання: Шість пристінних стелажів, п ять холодильних вітрин, три морозильники та один прилавок ( Таблиця 2.1.1.)
Віходячі з розрахунків, площа торговельного залу ПП В«РосинкаВ» вікоМалтовується раціонально, оскількі До вуст. = 0,3 - 0,32 = 0,32, а Кекс. = 0,7 - 0,75 = 0,75. p align="justify"> Даній магазин працює з 7:00 до 22:00 без обідньої перерви та вихідних днів.
Трудовий колектив ПІДПРИЄМСТВА складають ВСІ громадяни, Які своєю Божою працею пріймають доля у его ДІЯЛЬНОСТІ на Основі трудового договору, а такоже їх форм, что регулюються трудові відносини працівника з Підпріємством. У В«РосінціВ» Працюють Чотири продавці у Дві Зміни, прибиральниця та охоронець (Малюнок 2.1.2)
В
Мал. 2.1.2. Організаційна структура магазину. br/>
В районі ДІЯЛЬНОСТІ магазину В«РосинкаВ» наявний багатая конкурентів. Майже поряд розташованій магазин В«ПродуктиВ», неподалік знаходится базар, на территории Якого розташовано прежде п ять магазинів з таким асортиментом, як и в ПП В«РосинкаВ». Альо, незважаючі на велику кількість конкурентів, Данії магазин коМалтується великим Попит среди покупців, ТОМУ ЩО має більшій асортимент и товари всегда належної якості.
Поряд з Приватним підпріємством находится: сільська лікарня, залізнична станція, сільська рада, базар, магазини-конкуренти, офіс, квіткова крамниця та пріблізно 70 будінків.
Спостерігаючі за покупця, Було виявлено, что у даним магазині роблять покупки люди Похил віку 25%, зрілого віку 40%, молодь 20%, школярі 15% (Малюнок 2.1.3)
