1. Характеристика підприємства
ВАТ «Іркутський масложиркомбінат молочний завод» розташований: Російська Федерація, Іркутськ р., Байкальська вулиця, 265
Основний вид діяльності: переробка молока, вироблення і зберігання молочних продуктів.
Обсяг своєї продукції становить 250 тонн на день.
Історія підприємства
У 1978 році здано в експлуатацію найбільший виробник молочної продукції у Східному Сибіру. Іркутський молочний завод більше 30 років виробляє і реалізує молочну продукцію. За цей час склався колектив однодумців, що люблять свою неспокійне виробництво і роблять все для того, щоб продукція подобалася покупцям.
У 2001 році Іркутський молочний завод увійшов до складу групи підприємств «Янта». Потужності заводу дозволяють переробляти до 250 тонн молока щодня. В асортименті продукції, що випускається - більше 90 найменувань, під торговими марками «Байкальские молочні продукти», «Капітан Мілк», «Молочна лавка», Улюблена чашка. Унікальний для регіону продукт - молоко тривалого зберігання «Байкальської» жирністю від 1,5% до 6, молоко пастеризоване, сметана, йогурти, варенець, ряжанка, бифидок, напій «Цілющий», кефір, масло «Селянське», масло шоколадне, сир, сирні вироби, сирки глазуровані, десерт, крем сирковий, пудинг, сироваткові напої. Це - продукти профілактичного напрямку, збагачені лакто - біфідобактеріями, корисними добавками і вітамінами, відомі покупцям як смачні, високоякісні та доступні за ціною. Особливою популярністю користуються йодовані молочні продукти. Продукція молочного заводу завжди отримує високі нагороди на численних виставках - ярмарках.
Продукція молочного заводу виробляється з натуральної сировини, що надходить з екологічно чистих районів Іркутської області, Бурятії, п'яти власних господарств Іркутської області та п'яти молокоприймальних пунктів: у Качугском, Боханского, Зиминский, Баяндаевскій і аларских районах.
Молочний завод є переможцем обласного трудового змагання у сфері АПК в 2007 році.
Випуск продукції в 2013 р
№ п / пассортіментСрок годності1Молоко 6% «Байкальської» 1,0 л, т/брік6 месяцев2Молоко 4% «Байкальської» 1,0 л, т / брик топл.6 месяцев3Молоко 4% «Байкальської» 1 , 0 л, т/брік6 месяцев4Молоко 3,5% «Байкальської» 1,0 л, т/бр.6 месяцев5Молоко 3,5% «Байкальської» обога. 8 вітамін. 1,0 л, т/бр.4 месяцев6Молоко 3,2% «Байкальської» 1,0 л, т/бр.6 месяцев7Молоко 3,2% «Байкальської» обога. йодом 1,0 л, т/брік4 месяцев8Молоко 2,5% «Байкальської» 1,0 л, т/брік6 месяцев9Молоко 2,5% «Байкальської» обога. Са і м / е 1,0 л, т/брік4 месяцев10Молоко 1,5% «Байкальської» 1,0 л, т/брік6 месяцев11Молоко 3,5% «Улюблена чашка» 1,0 л, т/брік6 месяцев12Молоко 3,2 % «Улюблена чашка» 1,0 л, т/брік6 месяцев13Молоко 2,5% «Улюблена чашка» 1,0 л, т/брік6 месяцев14Молоко 4% пряжене в пак. т / пак 0,5 л5 суток15Молоко пас. «Російське» 3,5%, 1,0 л, п/пак5 суток16Молоко пас. «Російське» 3,2%, 1,0 л, п/пак5 суток17Молоко пас. «Російське» 3,2%, 0,5 л, п/пак7 суток18Молоко 3,2 «Неделька», 1,0 л, п/пак5 суток19Молоко пас. «Російське» 2,5%, 1,0 л, п/пак7 суток20Молоко 3,2 «Неделька» йодується., 1,0 л, п/пак5 суток21Пахта пастеризована, 1,0 л, п/п5 суток22Кефір 2,5% , 1,0 кг, п/п5 суток23Кефір 2...
