Зміст
Введення
Глава 1. Огляд літератури
.1 Розвиток скотарства в Якутії
Глава 2. Практична значущість розведення герефордської породи в Намском улусі у ВАТ «Ет-Ас»
.1 Інформація ВАТ «Ет-Ас»
.2 Розведення герефордської породи в Намском улусі
.3 Прийоми і методи збільшення м'ясної продуктивності привізного м'ясної худоби герефордської породи в умовах Намского улусу
Глава 3. Перспективний план розвитку
Висновок
Список літератури
Введення
Тваринництво - це галузь агропромислового комплексу, що забезпечує людину продуктами харчування, а промисловість - сировиною.
Тваринництво має велике народногосподарське значення. Воно являє собою джерело забезпечення населення такими важливими продуктами харчування, як м'ясо, молоко, яйця, а також дає для промисловості вовну, шкіру, смушок та іншу сировину.
Тваринництво займає важливе місце в структурі народного господарства Російської Федерації.
Найважливішою проблемою 21 століття є оптимізація структури тваринництва, його чітка спеціалізація в суворій відповідності з породно-кліматичними умовами країни та її окремих регіонів. Природно-кліматичний потенціал Росії в цілому сприятливий для розвитку високопродуктивного тваринництва.
Важливим питанням інтенсифікації тваринництва є вдосконалення племінної справи. Перед вченими ставляться завдання підвищити рівень фундаментальних і прикладних досліджень, прискорити і підняти ефективність наукових розробок в економіці, генетиці, біотехнології та екології. У галузі тваринництва нарощування виробництва продукції має йти за рахунок поглиблення спеціалізації і впровадження передових технологій, переведення тваринництва на розвиток різних форм власності.
У процесі інтенсифікації тваринництва зоотехническая наука вирішує ряд конкретних завдань: розробка нових і вдосконалення існуючих методів підвищення продуктивності тварин, зниження собівартості і поліпшення якості продуктів тваринництва. [3]
М'ясний комплекс є однією з найважливіших складових АПК Росії. Прискорений розвиток м'ясного скотарства слід розглядати як проблему державного значення, вирішення якої дозволить в інтересах усього населення в перспективі задовольнити платоспроможний попит на яловичину за рахунок вітчизняного виробництва. [4]
Особливості розвитку сучасного тваринництва поставили нові завдання перед зоотехнічної наукою. Виникла крайня необхідність оволодіння генетичними законами спадкування найважливіших господарсько-корисних ознак, створення нових високопродуктивних порід і породних типів, а також гібридних тварин, добре пристосованих до промислової технології.
Залежно від вимог виробництва, що пред'являються до порід сільськогосподарських тварин, їх властивості та якості не залишаються постійними, а поступово змінюються. Ці зміни відбуваються в результаті застосування певних методів племінної роботи з породами.
Скотарство - одна з галузей тваринництва, що пояснюється широким поширенням ве...
