Введення
Інфраструктура гостинності займає важливе місце в економіці більшості країн. На його частку доводитися до 10% світового валового національного продукту, 11% світових споживчих витрат. Індустрія гостинності входить до числа трьох найбільших експортних галузей, поступаючись лише нафтовидобувної та автомобілебудівної галузей промисловості.
В структуру індустрії гостинності входить:
· Транспортні послуги
· Підприємства громадського харчування
· Культурно-розважальні послуги
·
