Зміст
Введення
1. Характеристика туристичного підприємства
2. Організаційна структура і штат туристичного підприємства
3. Матеріально-технічна база
4. Формування, просування та реалізація туристичного продукту
5. Організація роботи, пов'язаної із забезпеченням та дотриманням туристичних формальностей
6. Економічна характеристика туристичного підприємства
7. Індивідуальне завдання
Висновок
Список використаних джерел
Додаток
Введення
Я, Зуйкова Поліна Олександрівна, студентка 4 курсу групи 11-ТГ - 1 історико-філологічного факультету, за фахом туризм і гостинність, пройшла переддипломну практику в період з 30 березня по 31 квітня 2015 Дана практика проходила на базі туристичної фірми в ЧТУП Турагентство Світ навколо нас" , розташованої в місті Новополоцьку.
Мета переддипломної практики полягала в поглибленні теоретичних знань та отриманні практичних навичок в галузі правового регулювання, планування та організації діяльності туристичних підприємств, туроперейтінга, а також менеджменту, маркетингу, економіки, бухгалтерського обліку та аналізу господарської діяльності підприємств у сфері туризму та гостинності.
У відповідності з поставленою метою було визначено наступний ряд завдань:
закріплення знань і умінь студентів, отриманих по всьому курсу навчання (придбання навичок по формуванню, просуванню і реалізації турів, послуг з пріоритетним видам туризму на регіональному рівні; аналіз економічних передумов підвищення ефективності діяльності організацій сфери туризму та гостинності ; складання бізнес-планів і планів рекламної кампаній продуктів діяльності даних організацій);
перевірка можливостей самостійної роботи майбутнього фахівця в умовах конкретного підприємства сфери туризму та гостинності;
збір матеріалів для дипломної роботи.
За час переддипломної практики я вивчила основні напрямки діяльності підприємства; ознайомилася з основними видами роботи на підприємстві, посадами його співробітників, внутрішнім розпорядком роботи, з технологією процесів формування, просування і реалізацією турпродукту; було виконано індивідуальне завдання, яке полягало у розробці проекту туру.
1. Характеристика туристичного підприємства
ЧТУП Турагентство Світ навколо нас" є одним з досить успішних в місті Новополоцьку.
ЧТУП Турагентство Світ навколо нас розташовується за адресою: м Новополоцьк, вул. Молодіжна, 217 ролет 1, ТЦ Діоніс"
# justify gt; · Організаційна структура управління.
У штаті турагентства Світ навколо нас знаходяться 3 людини: директор, 2 фахівця з туризму.
Організаційна структура - сукупність управлінських ланок, розташованих у суворій співпідпорядкованості і забезпечують взаємозв'язок між керуючою і керованою системами.
На туристичному підприємстві Світ навколо нас лінійна структура управління, що є оптимальним для невеликої компанії.
Перевагою лінійної структури є: забезпечення чіткості і оперативності виконання, реалізація принципу єдиноначальності і персональної відповідальності. Для подальшого навчання та стимулювання працівників організовуються рекламні та заохочувальні тури, також співробітники беруть участь у різних семінарах і презентаціях, що проводяться великими закордонними туристичними компаніями, з метою просування певних напрямків на ринок. Всі рішення проводяться по ланцюжку зверху-вниз .
Директор турагентства Світ навколо нас (Петров Юрій Миколайович)
здійснює поточне керівництво діяльністю фірми;
несе відповідальність за діяльність фірми;
встановлює режим роботи фірми, приймає на роботу та звільняє працівників;
застосовує до працівників заходи заохочення та дисциплінарного стягнення;
видає накази і дає вказівки, обов'язкові для виконання всіма підлеглими йому працівниками та інше. Копія довіреності і трудовий контракт директора філії.
· Реалізація функцій і методів менеджменту в практиці керівництва туристським підприємством.
Головною метою діяльності організації є отримання прибутку. Але ефективна робота неможлива, якщо вона не структурована і не регулюється принципами ведення управлінської діяльності, відповідно до яких розробляються методи досягнення цілей.
...
