1. Історія підприємства
СПК «Друцк-Агро» являє собою розвивається господарство в Толочинському районі Вітебської області. Площа земель становить 2 335 га, при цьому площа сільгоспугідь становить 2 144 га, а ріллі - 1570 га.
Основними напрямками роботи є тваринництво м'ясо- молочного напряму та рослинництво. Тут вирощую зернові: пшеницю, жито, ячмінь, овес, зернобобові. Також вирощують тут ріпак, овочі (буряк, морква) і кормові культури (сінаж, силос).
Займаються тут і великою рогатою худобою, а також кіньми. Для цього тут є молочнотоварна ферма, молочнотоварний комплекс, ферма по відгодівлі ВРХ. Виробляють м'ясо і молоко. Також в Друцк-Агро є зерносушильний комплекс і зерносховище.
Парк техніки нараховує 4 зернозбиральних комбайни (1 одиниця КЗС - 10 і 3 одиниці КЗС - 1218), 1 кормозбиральний комбайн КЗР - 10, 18 тракторів і 4 вантажних автомобіля.
Інфраструктура села Друцк представлена ??дитячим садом, Будинком культури, бібіліотека, магазином і амбулаторією. Є тут і кафе.
Друцк, в якому знаходиться господарство, вперше згадується в 1078 році. У ті роки місто перебувало на місці, через яке проходив шлях «із варяг у греки» з'єднували річки Дніпро, Березину і Друть. Таке вигідне географічне положення дозволило Друцьк в короткий час стати торговим і ремісничим центром.
Найбільшого розквіту місто досягло в 11-12 вв, в той час він часто піддавався нападкам різних загарбників.
Зараз Друцк - це невелике село, хоч тут і є музей з експозицією, присвяченій історії цих місць. Всього експонатів тут більш 12000, вони відображають історію краю від давнини до наших днів.
Сьогодні в Друцьк збереглися такі пам'ятки, як Городище, яке відносять до 11-16 вв.
Також тут можна відвідати церква Різдва Богородиці і садибу Гордзялковскіх, яку побудували тут в 19 столітті.
2. Післязбиральна обробка зерна
Післязбиральна обробка зерна є одним з найбільш трудомістких процесів у зерновому виробництві. Для раціональної її організації потрібні вибір ефективної технології та технічних засобів, визначення оптимальних розмірів і територіального розміщення зернопереробне комплексів, організація їх роботи в системі прибирального конвеєра.
Промисловість поставляє комплекти машин і устаткування для струмів різної потужності. У районах, де в період збиральних робіт випадає багато опадів, створюють зерноочисно-сушильні комплекси КЗС - 40 продуктивністю 40т/ч на очищенні і 20т/год на сушінні продовольчого зерна, КЗС - 20Ш продуктивністю 20 і 10т/відповідно і ін. Залежно від потужності на КЗС зайнято 3-5 чоловік.
Продуктивність струму залежить від пропускної здатності устаткування, обсягу зерна, що надходить і строків збирання.
свежеубранного зернова маса називається зерновим купою, оскільки дуже різноманітна за своїм складом. Ця маса має високу засміченість, вологість, різну мікрофлору, фізіологічно дуже активна і її не можна зберігати.
Технологічна схема післязбиральної обробки зернових мас:
зерно від комбайна в кузові транспортного засобу надходить на зважування;
відбір проб на аналіз у відповідності з правилами ГОСТу. Результати заносяться в журнал лаборантом;
розвантаження та тимчасове зберігання;
попереднє очищення;
тимчасове зберігання в очікуванні сушіння;
сушка;
первинна очистка;
вторинна очистка.
Зерно, що поставляється на зерноток з поля, повинно супроводжуватися талоном комбайнера, талоном шофера, путівкою на ввезення продукції з поля. На підставі цих документів оформляється реєстр на зерно, в якому вказують: номер поля, культуру, сорт, прізвище, ім'я, по батькові шофера і комбайнера, номер автомобіля, маса брутто та нетто.
Тимчасове зберігання зерна протягом 1-2 годин проводиться в завальних ямах або бункерах. Якщо сушарка зайнята, то проводять активне вентилювання зерна (інтенсивне продування холодним або підігрітим повітрям нагнітається вентилятором).
Прийом і розміщення на попереднє зберігання партій насіннєвого зерна.
При прийманні зерна з кожної другої машини відбираються проби агрономом-насіннєводом. Визначається вологість зерна, зміст віддільною і трудноотделімой домішки. За цими результатами визначається місце розвантаження тієї чи іншої партії, а також схема підробітку зерна і черговість пропуску кожної партії зерна через зерноочисні машини і суша...
