Введення
На початку 2000 років, туризм перетворився на потужний планетарне соціально-економічне і політичне явище, значною мірою надає вплив на світовий устрій і політику ряду держав і регіонів. Він став одним з найприбутковіших видів бізнесу у світі, порівнянним по ефективності інвестиційних вкладень з нафтогазовидобувної промисловістю і автомобілебудуванням.
В системі туризму тісно пов'язані інтереси економіки і культури, безпеки і міжнародних відносин, екології та зайнятості населення, готельного бізнесу та транспортних організацій. Розвиток туризму має велике значення як для держави в цілому, так і для окремої особистості зокрема. Сталий розвиток туризму можливо при дотриманні ряду умов, одним з яких є високий рівень професійної підготовки фахівців і насамперед у питаннях процесу формування турів.
У відповідності з навчальним планом я, Юрчишина Маргарита Ігорівна, студентка другого курсу коледжу «УрГЕУ», спеціальність - туризм, проходила навчальну практику в період з 02.12.13 по 22.12.13.
Під час проходження практики відбувається закріплення результатів теоретичного навчання, набуття студентами вміння та навичок практичної роботи за своєю спеціальністю.
Місцем проходження практики є УрГЕУ-Сінх.
УрГЕУ-Сінх - це великий центр освіти і науки в Росії, базовий, багатопрофільний економічний вуз Уральського регіону, в якому навчаються 26.500 студентів, і їх число постійно зростає. Економісти, фінансисти, інженери і технологи харчової промисловості, працівники сфери торгівлі, сервісу і послуг, міжнародних економічних відносин, які закінчили УрГЕУ-Сінх, високо цінуються роботодавцями та успішно йдуть вгору по щаблях кар'єрних сходів, фахівці, які отримали знання та навички в цьому вузі, затребувані завжди. Університет розташований в місті Єкатеринбурзі, вулиці 8 Березня 62.
Активно розвивається співробітництво з університетами, науковими установами та фірмами різних країн. На стажування за кордон виїжджало більше 230 викладачів, 150 студентів та аспірантів університету.
Цілями практики є:
- вивчення основних принципів організації та проведення заходів;
- основні положення надання послуг;
- придбання практичних навичок та компетенцій у сфері професійної діяльності;
- оформлення документів, необхідних для реалізації цілей з надання різних послуг;
- розвиток особистісних якостей, необхідних у професійній діяльності.
Завданнями практики є:
- вивчення основних принципів надання послуг;
- вивчення основних положень, що відносяться до сфери туризму та гостинності;
- аналіз діяльності туристських організацій;
- придбання практичних навичок у здійсненні туристської діяльності.
1. Загальна характеристика університету
споживач обдзвін інформаційний
Уральський державний економічний університет - навчальний заклад вищої професійної освіти міста Єкатеринбурга і Свердловської області, один з найбільших вузів Урало-Сибірського регіону. [Додаток А]
Основна діяльність університету - Освітня діяльність.
На даний момент в структурі університету 4 департаменту:
економіки;
фінансів та права;
менеджменту та інформатики;
торгівлі, харчування і сервісу;
УрГЕУ-Сінх - це великий центр освіти і науки в Росії, базовий, багатопрофільний економічний вуз Уральського регіону, в якому навчаються 26500 студентів, і їх кількість постійно зростає. Диплом, виданий УрГЕУ-Сінх, є гарантією професійної підготовки випускників. Економісти, фінансисти, інженери і технологи харчової промисловості, працівники сфери торгівлі, сервісу і послуг, міжнародних економічних відносин, які закінчили УрГЕУ-Сінх, високо цінуються роботодавцями та успішно йдуть вгору по щаблях кар'єрних сходів, фахівці, які отримали знання та навички в цьому вузі, затребувані завжди.
Ректор університету (з 2005 року) - М.В. Федоров.
Лютий 2010 ректор УрГЕУ Михайло Васильович Федоров одноголосно обраний президентом АНО «Великий євразійський університетський комплекс» на Раді ректорів вузів Свердловської області.
Структура університету з 2011 року включає:
- 4 департаменту (41 кафедра),
- 12 інститутів,
- колед...
