Міністерство освіти і науки Російської Федерації
Федеральне державне бюджетне освітня установа
вищої професійної освіти
«РОСІЙСЬКИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ Г.В. ПЛЕХАНОВА »
Кемеровський ІНСТИТУТ (ФІЛІЯ)
Кафедра менеджменту
ЗВІТ
про проходження переддипломної виробничої практиці
студентом спеціальності «Економіка і управління на підприємстві (в торгівлі)»
Богатирьової Анастасії Анатоліївни
Місце проходження практики ІП Богатирьова
Термін проходження практики з 24.11.14 по 21.12.14
Керівник практики від підприємства
Богатирьова Наталія Петрівна, IP
Кемерово 2014р
ЗМІСТ
ВСТУП
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ІП БОГАТИРЬОВА, ТЕХНОЛОГІЇ, ОРГАНІЗАЦІЙНА СТРУКТУРА УПРАВЛІННЯ
. 1 Найменування, організаційно-правова форма, місія і цілі організації. Показники діяльності за останні три роки
. 2 Характеристика технології торговельного процесу ІП Богатирьова
. 3 Перелік правових документів, що регулюють діяльність підприємства
АНАЛІЗ ОСНОВНИХ ПОКАЗНИКІВ ФІНАНСОВО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ за останній звітний рік І В ДИНАМІЦІ ЗА 3-5 РОКІВ
. 1 Аналіз прибутку і рентабельності
. 2 Аналіз основних засобів підприємства
. 3 Аналіз використання кадрового потенціалу підприємства
. 4 Аналіз системи мотивації персоналу
. 5 Аналіз забезпечення якості продукції та послуг
ВИСНОВОК
Список використаних джерел
ВСТУП
Мета написання даного звіту з практики - закріплення теоретичних знань, отриманих за час навчання в університеті, їх розширення і поглиблення на підприємстві, набуття навичок в організаційної, економічної, організаторській роботі. У процесі практики необхідно придбати високі професійні навички, що забезпечують повноцінну практичну діяльність майбутнього фахівця. Місце проходження практики: їдальня підприємства ІП Богатирьова Н.П.
Основним завданням аналізу є виявлення, вивчення і мобілізація резервів підвищення якості та ефективності роботи даного об'єкта, поліпшення обслуговування споживачів шляхом усунення недоліків у господарюванні, поліпшення використання економічного потенціалу.
У роботі наведено організаційну структуру підприємства, дано аналіз фінансової діяльності, описана матеріально-технічна база. Крім того, запропоновані рекомендації щодо вдосконалення організаційної роботи, зроблені висновки.
При написанні роботи використовувалася така література, як «Організація обслуговування підприємств харчування» /под.общей ред. І.Н.Фурс та ін., Т.К.Серегіна, «Комерційна діяльність»;.Н.Н.Скріба, І.М.Мікуліч, Р.П.Валевіч «Бізнес-планування»;.А.І.Ільін «Організація технологічного процесу» ,;.А.З.Коробкін «Оцінка результатів комерційної діяльності».
Ці та інші джерела різною мірою сприяли досягненню поставленої мети.
1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ІП БОГАТИРЬОВА, ТЕХНОЛОГІЇ, ОРГАНІЗАЦІЙНА СТРУКТУРА
. 1 Найменування, організаційно-правова форма, місія і цілі організації. Показники діяльності за останні три роки
ИП Богатирьова Н.П. є індивідуальним підприємством, що здійснює підприємницьку діяльність для більш повного задоволення потреб юридичних і фізичних, а так само отримання прибутку в інтересах власника.
Індивідуальний підприємець (ІП) - це фізична особа, яка здійснює підприємницьку діяльність.
Відповідно до ст. 23 ДК РФ громадянин вправі займатися підприємницькою діяльністю без створення юридичної особи з моменту державної реєстрації як індивідуального підприємця. Моментом державної реєстрації є внесення відповідного запису до Єдиного державного реєстру індивідуальних підприємців відповідно до Федеральним законом від 8 серпня 2001 р №129-ФЗ «Про державну реєстрацію юридичних осіб і індивідуальних підприємців».
Статуту ІП не має. Права та обов'язки підприємця прописані законодавчо в ГК РФ.
Відмінні риси індивідуального підприємця:
державна реєстрація індивідуального підприємця здійснюється за місцем його проживання;
індивідуальн...
