Зміст
1. Коротка характеристика організації ТОВ ??laquo; Шовкові Шляхи
. Управління персоналом
. Організація праці персоналу
. Інформаційні технології управління персоналом
. Мотивація трудової діяльності в ТОВ ??laquo; Шовкові Шляхи
. Організаційна культура і управління соціальним розвитком організації
. Діловодство в кадровій службі ТОВ ??laquo; Шовкові Шляхи
Програми
персонал інформаційний управління діловодство
1. Коротка характеристика організації ТОВ ??laquo; Шовкові Шляхи
Повна назва: Шовкові Шляхи raquo ;, Товариство з обмеженою відповідальністю, ОГРН 1091690057865, ІПН 1655184390, КПП 165501001
Юридична адреса: м Казань, вул. Островського д. 87
Фактична адреса: м Казань, вул. Островського д. 87
Основний вид діяльності: діяльність готелів та ресторанів - діяльність ресторанів і кафе, барів.
Ресторан-кальянная Марокко ТОВ ??laquo; Саванд + - Це заклад громадського харчування, час роботи з 10:00 до 02:00.
Організаційно-правова форма - товариство з обмеженою відповідальністю.
Ресторан-кальянная Марокко ТОВ ??laquo; Саванд + - Це загальнодоступне підприємство громадського харчування, що надає споживачам широкий асортимент страв складного приготування, в основному за індивідуальними замовленнями, а також вино-горілчані, тютюнові та кондитерські вироби. У ресторан-кальянная представлена ??арабська, європейська, японська, російська і змішана кухня.
Високий рівень обслуговування поєднується з організацією відпочинку відвідувачів. Зал розрахований на 60 посадочних місць.
Музика: Фонова, Арабська, Східна.
Способи оплати: Visa, MasterCard, AmericanExpress, Maestro.
. Управління персоналом
Виконуючи свої функції фахівець кадрової служби реалізують кадрову політику ТОВ ??laquo; Шовкові Шляхи raquo ;, яка спрямована на: задоволення потреб у кадрах; залучення на підприємство висококваліфікованих працівників; підвищення кваліфікації працюючого персоналу; розвиток системи мотивації персоналу; використання знань і досвіду працівників підприємства з максимальною ефективністю.
Основною метою кадрової політики є своєчасне забезпечення кафе-бару кваліфікованими кадрами для здійснення безперебійного процесу роботи.
Основними напрямками у вирішенні кадрової політики кафе-бару є: аналіз факторів приросту/зменшення фактичної середньооблікової чисельності персоналу; визначення потреби в кадрах у відповідності зі стратегією розвитку компанії, кількістю реалізованої продукції, застосовуваних технологій, динамікою робочих місць, впровадженням інновацій і т.д .; визначення якісної (виявлення відповідності професійно-кваліфікаційним вимогам, аналіз здібностей працівників.
Робота відділу управління персоналом підприємства регламентується такими документами як, наприклад:
- Посадові інструкції працівників ТОВ ??laquo; Шовкові Шляхи
- Правила внутрішнього трудового розпорядку ТОВ ??laquo; Шовкові Шляхи
- Правила роботи з персоналом.
- Положення Про єдину систему оплати праці керівників, службовців і робітників ТОВ ??raquo; Шовкові Шляху" .
- Положення Про поточний преміювання керівників, фахівців і службовців ТОВ ??raquo; Шовкові Шляху" .
- Положення Про виплату винагороди за підсумками року raquo ;.
- Перелік порушень і упущень в роботі, за які знижується змінна частина оплати праці робітників.
- Журнал обліку якості робіт.
- Угода з охорони праці на 2013 рік.
- План санітарно-оздоровчих заходів на 2013 рік.
- Положення Про підготовку кадрів raquo ;.
- Положення Про адаптацію персоналу raquo ;.
- Нормативи часу на обслуговування робочого місця.
- Різні накази (наприклад, Наказ Про проведення атестації робочих місць ).
- Інші Положення, стандарти, правила, норми і т.д.
Розглянемо характеристику кадрового складу співробітників кафе-бару за гендерною ознакою (рис. 1).
Рис. 1. Характеристика персоналу ТОВ ??laquo; Шовкові Шляхи за гендерною ознакою
