ть продукції на проведення експертизи якості готових виробів (аналіз). Через тиждень після оплати наданої органом з сертифікації послуги підприємству видаються сертифікати відповідності на кожен вид продукції, строком на три роки. Після закінчення цього терміну підприємство знову зобов'язана отримати сертифікати відповідності. p align="justify"> У сертифікаті відповідності виділяються наступні пункти: номер сертифіката; термін дії; знак відповідності (добровільна сертифікація); назва органу з сертифікації з реєстраційним номером; адреса органу з сертифікації, що видав сертифікат; найменування і ГОСТ продукції, на яку видається сертифікат; відмітка про відповідність вимогам нормативних документів, із зазначенням цих документів; назву, ІПН та юридична адреса виробника; вказується, кому видається сертифікат, на якій підставі.
На даний момент підприємство використовує 3А схему сертифікації. Схеми сертифікації 1а, 2а, 3а, 4а, 9а і 10а застосовуються замість відповідних схем 1, 2, 3, 4, 9 і 10, якщо в органу з сертифікації немає інформації про можливості виробництва даної продукції забезпечити стабільність її характеристик, підтверджених випробуваннями. Сертифікація за цими схемами передбачає також аналіз стану виробництва. При сертифікації за схемами 1а, 2а, 3а, 4а, 9а і 10а в аналізі стану виробництва повинні брати участь експерти з сертифікації систем якості (виробництв) або експерти з сертифікації продукції, які пройшли навчання за програмою, що включає питання аналізу виробництва. p align="justify"> Гігієнічний сертифікат оформляється на новий вид продукції, а не на конкретну партію. На вироби, що виробляються підприємством з міждержавним ГОСТам, отримувати гігієнічний сертифікат не вимагається. Тому підприємство не отримує таких сертифікатів. p align="justify"> Сертифікація продукції підприємства відіграє важливу роль у конкурентоспроможності даних виробів. Якщо на продукцію видається сертифікат, то це говорить про те, що сировина і готові вироби відповідають вимогам, спрямованим на забезпечення безпеки життя і здоров'я населення, а також, що зміст гранично допустимих концентрацій шкідливих речовин (важких металів, мікотоксинів, пестицидів) відповідає вимогам СанПіН . Випуск якісної та безпечної продукції говорить про те, що дане підприємство протримається на ринку досить тривалий період і буде на хорошому рахунку у споживачів, а це дуже важливо для ефективної і прибуткової роботи підприємства. p align="justify"> Виробнича маркування - текст, умовні позначення або малюнок, нанесені виробником (виконавцем) на товар і (або) упаковку і (або) інші носії інформації.
Носіями виробничого маркування можуть бути етикетки, кольєретки, вкладиші, ярлики, бирки, контрольні стрічки, клейма, штампи та ін
Етикетки наносяться друкарським чи іншим способом на товар або упаковку. Крім того, вони можуть бути самостійним носієм інформації, який приклеюється або прикладається до товару.
Супровідними документами, використовуваними на підприємстві, є:
. товарно-транспортна накладна - основний перевізний документ (автомобільним транспортом), в якому містяться відомості про відправника, одержувача, швидкості перевезення, найменування, кількість місць і маса вантажу, оголошена відправником цінність вантажу, час приймання вантажу до перевезення;
2. заявка на магазин - документ, в якому отримувач робить відмітки про подальшої поставки вантажу: кількість виробів, дату і час поставки;
. відвантажувальне доручення - перелік операцій, що доручаються експедитору;
. експедиторські інструкції, експедиторське свідоцтво про отримання вантажу, складська розписка експедитора, ордер на видачу товару.
. подорожній лист - документ, в якому відображається рух транспортного засобу (автомобіля) і на підставі якого розраховується заробітна плата водія.
. копія договору купівлі-продажу (з відміткою про те, що копія вірна) - комерційний документ, що являє собою договір поставки товарів, супутніх послуг, узгоджений і підписаний постачальником і покупцем.
. копії сертифікатів відповідності, санепід висновків і висновків відділу з якості (лабораторія підприємства) на кожен вид продукції, завірені печаткою та підписом керівника підприємства-виробника. [3]
Висновок
Унікальність морозива "САМ-ПО" складається у використанні виключно натурального (незбираного) коров'ячого молока для всього асортиментного ряду продукції, що поставляється власним молочни...
