тки численні, білі або рожеві. Плоди різного забарвлення: від жовтих до червонощоких; у культурного абрикоса - мезокарпія соковитий, солодкий; у диких форм - плоди дрібні, мезокарпія грубуватий, волокнистий, насіння гірке.
Поширення. У дикому стані мешкає в Середній Азії, Північно-Східному Китаї і Центральному Дагестані.
Місце проживання. Зростає гаями на сухих, кам'янистих схилах, піднімаючись на висоту до 1000 м (і вище) над рівнем моря. Розводиться в багатьох країнах. В окремих районах Середньої Азії абрикос становить до 95% всієї площі плодових культур. Основний район культури в Закавказзі - Вірменія, на Україні - степова лівобережна частина Дніпра. Культура абрикоса в Середній Азії дуже давня. Справжніми творцями висококультурного абрикоса є предки сучасних таджиків, що населяли древню Согдіану, ізольовану у важкодоступних гірських оазисах Тянь-Шаню і Паміро-Алая. Сушений абрикос таджицької селекції містить до 84% цукрів (сорт Амері). Селекція ведеться на солодке насіння raquo ;, що дає відмінне жирне масло. [6]
Гуммозіс та отримання камеді. Гуммозіс тканин, що спостерігається у плодових (Primus, Armeniaca, Persica, Cerasus), відбувається за рахунок слизового переродження ряду тканин, в першу чергу паренхіми. При цьому в процесі окамедененія, крім тканин, включаються також і асиміляти. Цей висновок зроблений на тій підставі, що маси натеков камеді за своїм обсягом і масі зазвичай перевищують об'єм і масу тканин, що утворили лакуну окамедененія. Таким чином, в процесі окамедененія утворюється пластир для закупорки ран. Натеки камеді утворюються як на стовбурах, так і на гілках абрикоса. Камедеістеченіе має різну інтенсивність, в окремих випадках натеки можуть досягати 80-100 г. Найбільший вихід камеді спостерігається у дерев у віці 10-15 років у період збору і особливо після зняття плодів. Підвищений гуммозіс не відзначається у дерев, які ростуть на ділянках з довколишнього ґрунтовими водами. Підсочка підвищує камедеістеченіе. У Середній Азії збирають з одного дерева, схильного до камедеобразованію, від 0,5 до 1,5 кг камеді в сезон.
Зовнішні ознаки. Шматки абрикосовою камеді являють собою натеки різної величини і різноманітної форми: дрібні (5-10 г) каплевидной або сосульковідной форми, великі (10-50 г) кулясті або кулькоподібних-неправильної форми. Свіжозібрані камедь світло-жовтого кольору і досить прозора, більш старі шматки жовто-бурого кольору і непрозорі.
Хімічний склад. Хімічний склад та фізико-хімічні властивості камеді абрикосових дерев, що культивуються в різних районах Середньої Азії, були вперше вивчені З.М. Уманським (1943). До складу камеді, за його даними, входять глюкуроновая кислота - до 16%, галактоза - до 44%, арабиноза - до 41%; домішка білкових речовин не перевищує 0,6%. За своїм складом і за розчинності камедь абрикоса близька до гуміарабіку.
Застосування. Абрикосова камедь утворює в'язкі розчини, що володіють високою емульгує і огортає здатністю. Вона повністю замінила імпортний гуміарабік у фармацевтичній практиці (масляні емульсії, обволікаючі розчини, в'язкий компонент в деяких кровезамещающих розчинах і т.д.). Випускається у вигляді порошку білого або жовтуватого кольору. За розчинності у воді, в'язкості і емульгує здатності до абрикосової камеді близькі камедь сливи (Prunus domestica L.) і черешні (Cerasus avium (L.) Moench.). Вишнева камедь (від Prunus vulgaris. Mill.) Відноситься до слабо набухають камеді і не може замінити абрикосовий камедь. Камедь, близьку до гуміарабіку і абрикосовою камеді, продукує також акація срібляста - Acacia dealbata Link., Добре акліматизуватися на Чорноморському узбережжі Кавказу. До цієї ж групи камеді слід віднести і камедь модрин (або гумміларікс), одержувану з модрини сибірської (Larix sibirica Ledb.).
КОЖУРА ПЛОДА ЛИМОНУ - EXOCARPIUM CITRI
ПЛОДИ ЛИМОНУ СВІЖІ - FRUCTUS CITRI RECENS
Лимон - Citrus limon (L.) Burm.
Сем. рутові - Rutaceae
Ботанічна характеристика. Невелике вічнозелене плодове дерево заввишки до 5-8 м, з розкидистою або пірамідальною кроною, сіруватою, злегка тріщинуватих корою на багаторічних гілках і зеленою або червонувато-фіолетовою, гладкою на однорічних пагонах, звичайно з колючками, рідше без них. Листя шкірясті, зелені, довжиною 10-15 см, шириною 5-8 см, блискучі зверху і ясно-зелені і матові з нижньої, цельнокрайниє, з жилкуванням, при розгляданні на світлі точкові (від просвічують вмістищ ефірного масла), широкоовальні або довгасто-яйцеподібні, з обох кінців загострені, на коротких (від 1 до 1,8 см), безкрилих або крилатих (на ростових пагонах) черешках, з помітним зчленуванням при основі листової пластинки, опадає зазвичай раз на 3 роки.
Цікаво будова листка лимона: ...
