y"> Камера зберігання (працює цілодобово)
Автостоянка (працює цілодобово)
Пральня (з 7 до 21.30 без вихідних)
Прибирання в номерах (цілодобово)
Авіакаси (з 9 до 18.00.виходной-неділя)
Стоматологічний кабінет (з 9 до 18.00.виходной-неділя)
Кабінет УЗД (з 9 до 18.00.виходной-неділя)
Психолог-консультант (з 9 до 18.00.виходной-неділя)
Тур-агентства
SPA-салон "Перлина"
Stella TATTOO (судія професійного татуажу)
Ремонт стільникових телефонів
Магазин медичного приладдя ТОВ "Медіналь".
Проаналізуємо структуру поселення в готелі В«РосіяВ» за останні три роки (ліжко-добу). У таблиці 1. представлено загальну кількість ліжко-діб, залежно від способу заселення. У готелі В«РосіяВ» бронюють місця туристична фірма В«НоктюрнВ», що є прямим туроператором, що працюють з ТОВ В«РосіяВ». br/>
Таблиця 8 Структура поселення в готелі В«РосіяВ»
готель В«РосіяВ» всегосвободное
Як видно з таблиці 8, протягом останніх чотирьох років відбувається щорічне зниження загальної кількості ліжко-діб. Так, у 2009 році, порівняно з 2008 роком відбулося зниження на 7085 ліжко-діб, в 2009 році ця кількість зменшилася ще на 455 ліжко-діб. У 2010 році кількість ліжко-діб також зменшилося на 709 ліжко-діб. В наявності явна тенденція до зниження відсотка наповнюваності номерного фонду. Слід також звернути увагу на той факт, що туристична фірма В«НоктюрнВ», переважно поселяли громадян іноземних держав, в основному німців, у 2009 році дала на 4238 ліжко-діб менше, порівняно з 2009 роком, а в минулому році цей показник зменшився ще на 2136 ліжко-діб. Питома вага частки фірми В«НоктюрнВ» у наповнюваності готелі склав 18 відсотків проти 26 відсотків у 2009 році. Ця інформація дозволяє зробити висновок про те, що туристичний потік неухильно знижується, так як іноземний туризм в області значною мірою являє собою так званий В«ностальгічнийВ» туризм. Зі зрозумілих причин належить подальше зниження потоку туристів в область. Для забезпечення подальшої фінансово успішної діяльності ТОВ В«РосіяВ» необхідно виробити систему оперативного реагування на змінюються уподобання споживачів. Основою роботи такої системи має бути система аналізу рівня якості готельних послуг. p align="justify"> ліквідність фінансовий рентабельність ринок
5. Основні аспекти менеджменту на підприємстві
Генеральний (виконавчий) директор є посередником між власниками підприємства та управлінським персоналом, з одного боку, і гостями, з іншого. На генеральному директорі лежить вирішення величезного числа завдань: ухвалення орієнтованих на обраний сегмент ринку рішень, спрямованих на задоволення потреб клієнтів, визначення загальних напрямків політики підприємства в рамках поставлених цілей і завдань, в тому числі проведення фінансової політики, до якої можуть бути віднесені такі питання, як визначення лімітів видатків на утримання персоналу, граничних асигнувань на адміністративні про господарські потреби. Власники підприємства і генеральний директор визначають коло постачальників, часткові відносини з якими готель підтримує в першу чергу. p align="justify"> Вище керівництво має право вирішувати, яка система розрахунків з клієнтами найбільш краща, які кредитні картки будуть прийматися в першу чергу. Залежно від фізичного розміру підприємства, числа службовців і розмірів номерного фонду, управлінська структура включає посаду заступника генерального директора. Керівник цього рівня грає більш помітну роль, оскільки він знаходиться на рівні прийняття оперативних рішень і, у зв'язку з цим, йому необхідно постійно знаходиться на підприємстві. Він має більш тісний контакт з клієнтами, будучи зобов'язаним вирішувати постійно виникаючі питання, пов'язані із задоволенням потреб клієнтів. p align="justify"> Генеральний (виконавчий) директор здійснює оперативне керівництво діяльністю товариства. Свою діяльність Генеральний директор здійснює відповідно до чинного законодавства та цього Статуту. p align="justify"> Заст. директора з виробничої частини перевіряє якість номерів після проведення капітального та поточних ремонтів, а також показання лічильників води та електричної енергії.
Керуюча стежить за якістю підготовки номерного фонду перед заселенням клієнтів, а також проводить контроль за станом меблів і побутової техніки.
Відділ номерного фонду складається з таких підрозділів, як служба бронювання, адміністративна служба, служба покоївок, служба безпеки. Керівник відділу номерного фонду несе відповідальність за створення основних готельних послуг та підтримання номерного...
