их умов і режиму зберігання товарів, способів розміщення та укладання, тривалості зберігання. Під умовами зберігання розуміється навколишнє середовище (температура, вологість повітря, світло), в якій зберігаються товари. p align="justify"> Необхідно суворо дотримуватися необхідну температуру і відносну вологість повітря. Відносна вологість - відношення кількості водяної пари, що міститься в повітрі, до найбільшої кількості пари, що насичує повітря при даній температурі. Відносна вологість повітря виражається у відсотках. p align="justify"> Температурний режим і вологість повітря контролюють термометрами і психрометрами.
При зберіганні більшості промислових товарів оптимальною вважається температура від 17 до 22 В°, а відносна вологість - 60 - 70%.
Вологість повітря регулюють. При підвищеній вологості торгові приміщення провітрюють, опалюють, використовують влагопоглощающие кошти, при зниженій - повітря зволожують (миють підлоги, розбризкують воду пульверизатором). p align="justify"> При зберіганні товарів необхідно суворо дотримуватися встановлених протипожежні правила.
Порядок і способи розміщення і укладання товарів на зберігання повинні відповідати раціональному використанню площі приміщень магазину, створення зручностей для роботи, системі матеріально відповідальності.
Зберігання товарів у магазині виробляють з урахуванням їх фізико-хімічних властивостей, дотримання правильного товарного сусідства, що виключає можливість шкідливого впливу товарів один на одного (передача запахів, вологи). Враховується тривалість зберігання, черговість їх надходження і подачі в торговий зал. У першу чергу продають раніше завезені товари. p align="justify"> Товари, запаси яких поповнюють і реалізують порівняно повільно, розміщують в глибині приміщення, ближче до дверей, на нижніх полицях стелажів розміщують товари короткострокового зберігання, громіздкі, важкі, а на верхніх полицях поміщають легкі товари.
Товари в магазині зберігають в упакованому або розпакованому вигляді. Способи їх зберігання залежать від властивостей товарів, виду складських приміщень, тривалості зберігання (сезонне, короткострокове, тривале). Розрізняють штабельний (на піддонах і підтоварниках) і стелажна способи зберігання товарів. p align="justify"> На стелажах розміщують розпаковані товари. Укладають товари стопками, рядами, маркуванням назовні. У стопки і ряди укладають однакову кількість товару, щоб полегшити підрахунок. Завантаження полиць стелажів зручніше починати з лівого боку Громіздкі, великовагові товари, ящики, мішки, стоси розміщують штабельному способом. p align="justify"> Відстань від товарів, розміщених на стелажах і в штабелях, до опалювальних пристроїв повинно бути не менше 1 м, до підлоги - 20 см, до джерел освітлення - 50, між рядами - 70 см. Висота укладання товарів в штабелях з урахуванням техніки безпеки при відсутності механізмів для укладання не повинна перевищувати 2 м.
Однією з умов правильного зберігання товарів є суворе дотримання санітарного режиму: вентиляція приміщення для зберігання товарів, миття підлог із застосуванням слабкого розчину хлорного вапна, своєчасне усунення тріщин стін і стель.
Поряд із загальними правилами необхідно дотримуватися особливості зберігання, розміщення та укладання окремих продовольчих і промислових товарів.
Порядок перевірки правильності видачі сертифікатів та декларації на реалізований товар описано в наказі про затвердження технологічної схеми перевірки сертифікатів відповідності, прийнятих до оформлення:
. Вимоги до сертифікатів відповідності та порядок перевірки їх оформлення
.1. Сертифікат відповідності має право видавати тільки орган з
сертифікації, акредитований Держстандартом Росії в системі ГОСТ Р.
.2. Сертифікат відповідності оформляється на спеціальному номерномбланке жовтого кольору і має реєстраційний номер. p align="justify"> .3. Сертифікат відповідності має термін дії, який встановлює орган з сертифікації з урахуванням терміну дії нормативних документів на продукцію, а також терміну, на який сертифіковане виробництво або сертифікована система якості, але не більше ніж на три роки. p align="justify"> .4. Сертифікат відповідності може видаватися на:
партію продукції (вказується розмір партії, в окремих випадках номери транспортних засобів, ТТН, інвойсів);
контракт (вказується номер контракту);
серійне виробництво (вказується "серійне виробництво").
.5. У сертифікаті відповідності зазначається код ТН ЗЕД. p align="justify"> .6. Обов'язковою умовою правильності заповнення сертифіката є підтвердження на відповідність нормативним документам, которимотвечает дана ...
