в різних харчових продуктах незначно. Проте зазвичай змішані харчові раціони цілком задовольняють організм в кобальті. Кобальт міститься в незначних кількостях у м'ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах, картоплі, воді. Більш багаті кобальтом печінка, нирки, а також буряк, горох, суниця, полуниця. Добова потреба організму людини 0,1 - 0,2 мг. p> Медики переконливо показують, що макро-і мікроелементи, що надходять з їжею, не компенсують їх дефіцит в організмі, і для забезпечення заповнення потрібні спеціальні препарати - біологічно активні добавки.
Методична частина
2.1.Характеристика реагентів використовуються для отримання
сорбентів
Казеїн - білок молока, фосфопротеїн. У чистому вигляді являє собою білий аморфний гігроскопічний порошок без запаху і смаку, нерозчинний у воді, спирті і ефірі, але розчинний у деяких органічних солях. p> З матеріалів органічної природи нами використовувався неіоногенний гідрофільний полісахарид - мікрокристалічна целюлоза виробництва Lachema (Chemapol, Praha-Сechoslovakia), (C 6 H 10 O 5 ) n , з молекулярною вагою (162,14) n .
Вибір мікрокристалічної целюлози (МКЦ) як носій обумовлений, перш все, її доступністю і наявністю реакційно-здатних груп, легко вступають в хімічні реакції. МКЦ - продукт модифікації природної целюлози, одержуваний шляхом гідролітичної деструкції.
МКЦ нерастворима у воді, але розчинна у аміачних розчинах солей міді, відрізняється високою гідрофільністю і хорошими сорбційними властивостями. МКЦ - легкосипких порошок білого кольору, за своїми властивостями близька до природного целюлозі, абсолютно нешкідлива і нетоксична.
2.2. Отримання казеїну.
50 г сухого молока розтираючи ють у 450 мл води, де вже розчинено 3 г лимонної кислоти. Розчин збивають, потім центрифугують. Так повторюють кілька разів (відмивання). Отриманий осад висушують в сушильній шафі.
2.3. Метод визначення питомої адсорбції ентеросорбенту по іону кобальту ( II ).
В
Адсорбційно ємність ентеросорбентів щодо іонів Co 2 + визначали за кількістю сорбованих іонів металу з стандартних розчинів хлориду кобальту [2].
Для кількісного визначення іонів кобальту в розчині будували градуювальний графік. Для цього в пробірки об'ємом по 10 см 3 вносили по 0,005 см 3 стандартних водних розчинів хлориду кобальту, що містять 2, 4, 6, і 8 см 3 в 1 мл розчину; 0,3 г сухого роданида амонію, 2 см 3 води і доводили об'єм суміші до 5 см 3 пропилові спиртом. Після перемішування вимірювали оптичну щільність щодо контролю в якості, якого виступав розчин, який не містить іонів кобальту, на ФЕК-М при довжині хвилі 590 нм.
Питому адсорбцію Co 2 + з розчину на поверхн...
