Реферат Вода

при низьких температурах, в кристалічній фазі структура кожної з десяти форм льоду залишалася незмінною в кінцевому інтервалі температур і перебудова сітки відбувалася при переході від однієї дискретної форми до іншої, то в рідині структура сітки водневих зв'язків перебудовується при зміні температури безперервно.

7.Діаграмма стану води.

Діаграма стану (або фазова діаграма) собою графічне зображення залежності між величинами, що характеризують стан системи, і фазовими перетвореннями в системі (перехід з твердого стану в рідкий, з рідкого в газоподібній і т. д.). Діаграми стану широко застосовуються в хімії. Для однокомпонентних систем звичайно використовуються діаграми стану, що показують залежність фазових перетворень від температури і тиску, вони називаються діаграмами стану в координатах Р-Т.

В 

На малюнку наведена в схематичне формі діаграма стану води. Будь-якій точці на діаграмі відповідають певні значення температури і тиску. p> Діаграма показує ті стани води, які термодинамічно стійкі при певних значеннях температури і тиску. Вона складається з трьох кривих, що розмежовують всі можливі температури і тиску на три області, що відповідають льоду, рідині і парі.

В 

Розглянемо кожну з кривих детальніше. Почнемо з кривої ОА , яка відділяє область пари від області рідкого стану. Уявімо собі циліндр, з якого видалене повітря, після чого в нього введено деяка кількість чистою, вільною від розчинених речовин, зокрема від газів, води; циліндр забезпечений поршнем, який закріплений в деякому положенні. Через деякий час частина води випарується, і над її поверхнею буде знаходитися насичений пар. Можна виміряти його тиск і переконатися в тому, що воно не змінюється з плином часу і не залежить від положення поршня. Якщо збільшити температуру всієї системи і знов зміряти тиск насиченої пари, то виявиться, що воно зросло. Повторюючи такі вимірювання при різних температурах, знайдемо залежність тиску н асищенного водяної пари від температури. Крива ОА представляє собою графік цієї залежності: точки кривої показують ті пари значень температури і тиску, при яких рідка вода і водяна пара знаходяться в рівновазі один з одним - співіснують. Крива ОА називається кривою рівноваги рідина-пар або кривої кипіння . У таблиці наведені значення тиску насиченої водяної пари при декількох температурах.

Температура

Тиск насиченої пари

Температура

Тиск насиченої пари

кПа

мм рт. ст.