71
4. Виробництво різних видів продукції, т/рік
74431,67
79 334,92
-молоко пастеризоване
15509,98
21014,8
-сметана
13486,94
15010,6
-кефір
11463,9
11257,9
-йогурт
10786,55
13509,5
-сир
19812,6
15540
-вершки пастеризовані
3371,7
3002,12
Аналізуючи таблицю 4, можна зробити висновок, що в 2009 році збільшився обсяг реалізованої продукції на 11,1% і склав 97034 тонн. Виробнича потужність збільшилася на 9%. У результаті виручка від реалізації продукції склала 244050 тис. руб., Що на 15,9% вище, ніж у 2008 р.
Обсяг виробленої продукції також змінився: молока пастеризованого обсяг реалізованої продукції зріс на 35,49%; сметани виріс на 11,3%, йогурту на 25,2%; кефіру зменшився на 1,8%, сиру та вершків зменшився на 27,49% і 12,3 % Відповідно. br/>
Таблиця 5 - Аналіз структури витрат (собівартості)
Показники
2008
2009
Тис. руб. /Td>
%
Тис. руб. /Td>
%
Витрати всього
У тому числі:
26781
100
42009
100
- сировина і основні матеріали
121817,15
65
137656,3
65,4
- транспортні витрати
74,96
0,04
126,3
0,03
- допоміжні матеріали
16866,9
9
19154
9,1
- паливо, вода, енергія і т.д. /Td>
1124,5
0,6
1368,1
0,65
...
