досить велику, однак, недостатню нормативно-правову основу, багато положень в справжніх ринкових умовах застаріли і не відповідають світовим стандартам, багато норм призводять до різночитань як у підприємців, так і у самих суб'єктів сертифікації.
2. Аналіз державної сертифікації продукції тваринного походження на прикладі ТОВ В«РавісВ»
2.1 Організація проведення державного сертифікації продукції тваринного походження на прикладі ТОВ В«РавісВ»
Організацію проведення державної сертифікації продукції тваринного походження доцільно розглянути на прикладі підприємства ТОВ В«РавісВ», яке регулярно проходить державну сертифікацію своєї продукції.
ТОВ В«Равіс - птахофабрика СосновськаВ» - є одним з найбільших виробників і постачальників продукції на южно - уральський ринок з 1981 року. На нашій птахофабриці всі технологічні процеси здійснюються на новому сучасному обладнанні на рівні світових стандартів. p align="justify"> ТОВ В«РавісВ» являє собою виробництво із замкнутим циклом: від виробництва племінного яйця і кормів, до переробки м'яса курчати бройлера. Сьогодні ТОВ В«РавісВ» щомісяця виробляє 200 тонн ковбас та копченостей з м'яса птиці, копченостей, а так само 35 тонн свіжого і соковитого курячого м'яса на добу, всього більше 100 найменувань продукції. p align="justify"> Птахофабрика поставляє свою продукцію в десяток регіонів Росії: Челябінську обл. Єкатеринбург, Перм, Башкирію, Нижньовартовськ. p align="justify"> Продукція птахофабрики відрізняється високою якістю і екологічною чистотою, що відзначено не тільки нашими покупцями, але і підтверджено екологічним сертифікатом, а так само удостоєна В«20 кращих товарів областіВ», та дипломами провідних виставок Росії.
Головна нагорода для працівників птахофабрики - звичайно, довіра покупців, які своїм рублем голосують за Сосновські продукти.
Вся пр одукція, вироблена на ТОВ В«РавісВ» є харчовою і призначена до вживання населенням регіонів. У зв'язку з цим сертифікація кожної партії товару є необхідною умовою для допуску продукції, що виготовляється до реалізації. p align="justify"> Обсяг від реалізації продукції в 2008 році порівняно з 2006 роком збільшився на 15%. Це пов'язано з тим, що продукція ТОВ В«РавісВ» стало реалізовуватися не тільки на території Челябінської області, але і довколишніх регіонів: Курганській і Свердловській областях. Збільшення обсягів реалізації продукції зажадало більш ретельно проводити заходи під ветеринарно - санітарного контролю, що значно спрощує процедуру сертифікації продукції, що виготовляється. p align="justify"> Основною метою ТОВ В«РавісВ» є отримання прибутку. Товариство з метою отримання прибутку здійснює такі основні види діяльності:
- вирощування і відгодівлю птиці для подальшого виготовлен...
