ня м'яса птиці;
- виготовлення і реалізація напівфабрикатів з м'яса птиці;
- торгова діяльності з реалізації м'яса птиці і субпродуктів, виготовлених з нього.
Процедура проведення обов'язкової сертифікації харчової продукції в ТОВ В«РавісВ» включає:
подачу та розгляд заявки на сертифікацію;
прийняття рішення за заявкою;
відбір, ідентифікацію зразків м'яса птиці і субпродуктів виготовлених з птиці та їх лабораторне дослідження;
оцінку умов, де відбувається плекання птиці, її забій, переробка та зберігання;
аналіз отриманих результатів і ухвалення рішення про можливість видачі сертифіката відповідності (далі сертифікат);
видачу сертифіката та ліцензії на застосування знака відповідності; - здійснення інспекційного контролю за сертифікаційної продукцією;
коригувальні заходи у разі порушення відповідності продукції встановленим вимогам і неправильного застосування знака відповідності.
Заявку на сертифікацію ТОВ В«РавісВ» направляє в орган з сертифікації.
Орган з сертифікації розглядає заявку в строк не більше 3-х днів і приймає по ній рішення для продукції тривалого зберігання. Заявка на сертифікацію швидкопсувної продукції розглядається негайно і рішення по ній повідомляється заявнику в день звернення. p align="justify"> Рішення за заявкою направляється в ТОВ В«РавісВ». За згодою ТОВ В«РавісВ» на проведення робіт з сертифікації проводиться оплата. p align="justify"> Випробування для сертифікації проводяться на зразках м'яса птиці і напівфабрикатів з птиці, в яких сировинний склад, технологія виготовлення та інші ознаки, що характеризують вид продукції, повинні бути такими ж, як у продукції, що поставляється споживачеві.
Перед проведенням сертифікаційних випробувань орган з сертифікації проводить ідентифікацію продукції на відповідність зазначеному найменуванню шляхом аналізу поданих ТОВ В«РавісВ» документів на продукцію та візуального огляду наданих зразків. При недостатності або ненадійності отриманої документальної інформації для ідентифікації продукції орган з сертифікації за узгодженням з представником ТОВ В«РавісВ» призначає проведення додаткових випробувань продукції за органолептичними та фізико-хімічними показниками під час проведення сертифікаційних випробувань в лабораторії за рахунок ТОВ В«РавісВ». Якщо при цьому органом з сертифікації встановлено, що продукція не відповідає найменуванню, супровідної документації або її маркуванні, то заявник сповіщається про те, що подальші роботи з сертифікації не проводяться. Роботи з сертифікації можуть бути відновлені тільки після усунення порушень та переоформлення заявки. Сертифік...
