підходу більшості іноземних фірм до відбору кандидатів у Росії полягає в тому, що основний акцент робиться на пошук готових фахівців. Насиченість ринку праці професіоналами практично у галузі в даний час дозволяє без особливих проблем знайти потрібного фахівця. Деякі компанії, досить серйозно займаються бізнесом в Росії, вважають за краще, навпаки, вирощувати свої кадри з випускників вузів, інвестуючи в них багато сил і коштів. Це дуже часто виправдовує себе, тому що молоді люди гнучкіші за сприйняттям нової для них корпоративної культури, більш енергійні, працездатні і креативні, і з них можна виростити дуже хороших фахівців. Але може бути і невдача, якщо здатність до навчання і розвитку кандидата недостатньо точно спрогнозована. Бувають і невдачі іншого роду: організація виростила чудового професіонала, витративши на його навчання великі кошти, але він пішов, бо на фірмі-конкуренті йому запропонували зарплату більше й тому, що він не всмоктав повною мірою корпоративну культуру компанії і не лояльний до неї .
2. Дослідження професійних якостей працівників сервісних служб на прикладі ТОВ В«РестораторВ»
.1 Харак теристика організації ТОВ В«РестораторВ»
Днем народження компанії вважається дата відкриття першого ресторану швидкого харчування В«Нью-Йорк ПіцаВ» в Новосибірську. Це трапилося 9 серпня 1996. p> <# "justify"> 1. В«Нью-Йорк Піца-1В» (пр. Димитрова, 4) - 09 серпень 1996 року.
2. В«Нью-Йорк Піца-2В» (пр. Дзержинського, 61) - 8 березня 1997.
. В«Нью-Йорк Піца-3В» (вул. Д. Ковальчук, 266) - 7 вересня 1997.
. В«Нью-Йорк Піца-4В» (вул. Об'єднання, 80) - 08 липень 1999 року.
. В«Нью-Йорк Піца-5В» (вул. Кропоткіна, 118) - 31 жовтня 1999 року.
<# "justify"> 1. В«ВестернВ» (вул. Об'єднання, 80) - 1 травня 2001
2. В«ГаражВ» (вул. Кропоткіна, 118) - 1 вересня 2001
. В«ДепоВ» (вул. Д. Ковальчук, 266) - 22 липня 2002
. В«АнгарВ» (вул. Вокзальна магістраль, 16) - 1 жовтня 2003
. В«People'sВ» (Червоний проспект, 17) - 15 квітня 2004
<# "justify"> 6. В«Чайна-ТаунВ» (вул. Вокзальна магістраль, 16) - 1 серпня 2003
Місія організації полягає у забезпеченні широкого кола споживачів кращими послугами в галузі громадського харчування за рахунок використання продуктів найвищої якості та сучасних технологій, помножених на чудове обслуговування.
Для втілення місії компанії в к...
