ustify"> Як було сказано вище, кожне з семи підприємств виконує свою функцію виробництва, кожен у своєму регіоні. Наприклад, ВАТ В«Кущевська хлібна база № 68В» і ВАТ В«Катеринівська елеваторВ» є заготівельниками та постачальниками сировини для всіх підприємств холдингу. Тому дана структура є регіональною, тому що полегшує вирішення проблем з постачанням сировини, а також зі збутом продукції в регіонах. До складу Нижегородського масло-жирового комбінату входять п'ять заводів і чотирнадцять допоміжних цехів. Маргариновий завод, що входить в систему ВАТ В«НМЖКВ», має більш ніж сорокарічні традиції у виробництві маргарину і майонезу. Особливо висока якість у майонезів, що випускаються комбінатом, про що свідчать численні дипломи та сертифікати, отримані на різних виставках. Завод з виробництва харчових поверхнево-активних речовин (ПАР) - єдине в Росії і країнах СНД підприємство, яке виробляє емульгатори для різних галузей промисловості, добавки сприяють підвищенню якості продукції та збільшення термінів її зберігання. Завод ПАР оснащений німецьким обладнанням фірми В«Карл канцлерВ» і шведської технологією, що дозволяє випускати харчові ПАР, відповідні світовим стандартам. p align="justify"> Значна частка обсягів виробництва ВАТ В«НМЖКВ» припадає на миловарний завод, який має три підрозділи: виробництва господарського та туалетного мила, мильної стружки. Цех з виробництва мильної стружки є єдиним постачальником даного продукту для метизної промисловості Росії. Встановлений на заводі сучасне обладнання всесвітньо відомої фірми В«МаццониВ» дозволяє випускати високоякісну туалетне мило. Крім того, спільно з ВНИИЖ розроблена унікальна технологія, яка дозволяє отримувати туалетне мило європейської якості. p align="justify"> гідрозаводу є основним виробником напівфабрикатів для комбінату та підприємств масло-жиро вої галузі. Тут у серпні 1909 вперше в Росії було організовано виробництво з переробки рідких рослинних олій у тверді методом насичення воднем. Продукція заводу - саломас різних видів від нізкойодного до харчового. p align="justify"> Комбінат розпорядженні виробництво безреактивное розщеплення жирів, дистиляцією жирних кислот і гліцерину до 98%. Модернізована німецька установка В«РуймбекВ» дистиляції гліцерину забезпечує його високу очищення, що дозволяє використовувати дистильований гліцерин в харчовій і фармацевтичній промисловості. Всього ВАТ В«НМЖКВ» випускає більше 50 найменувань продукції харчового і технічного призначення. p align="justify"> На малюнку 11 відображена загальна схема управління виробничими відділеннями та допоміжними службами, на чолі якої стоїть технічний директор.
Протягом усього періоду існування підприємства структура управління вдосконалюється і розширюється разом із збільшенням масштабів виробництва. На наведеній схемі не можна не побачити змішаність кількох структур управління. Підпорядкованість технічному директору п'яти заводів, самостійно функціонуючих, мають свій бю...
