сті сировини і матеріалів, вироблення на одному і тому ж обладнанні, складності виробництва й обробки, однорідності призначення і т.д. При цьому витрати можуть враховуватися по цеху (переділу, фазі, стадії) в цілому. p align="justify"> При цьому хлібокомбінат імені І.І. Кацева застосовує комбінований спосіб розрахунку одиниці продукції:
. Спосіб пропорційного розподілу витрат - його застосування обумовлене одночасним випуском декількох видів продукції. Витрати розподіляють пропорційно випущеної продукції. p align="justify">. Спосіб прямого розрахунку при позамовному методі - з одиничним характером виробництва, облік витрат ведеться за окремими виробничими замовленнями (виробництво тортів на замовлення). p align="justify"> Таким чином, на підприємстві управлінський облік, як єдина система, не здійснюється, але елементи і причини його виникнення вже існують і успішно застосовуються, дозволяючи організації виживати при жорсткій конкуренції та зберігати фінансову стійкість.
2.3 Роль інформації управлінського обліку в діяльності підприємства ВАТ "Південно-Сахалінський хлібокомбінат імені І.І. Кацева "
Сучасний управлінський облік забезпечує керівників інформацією, необхідною для прийняття управлінських рішень. У тому чи іншому вигляді він охоплює практично всі грані діяльності організації. p align="justify"> На ОАО "Южно-Сахалінський хлібокомбінат імені І.І. Кацева "управлінського обліку, як цілісної системи, не існує. Але існує виробничий облік (або процес обліку витрат). У процесі обліку витрат відбувається збір, вимір і угруповання фінансової та нефінансової інформації, що стосується витрат на придбання та використання ресурсів в організації. По суті, облік витрат є складовою частиною фінансового та управлінського обліку в тій його частині, яка стосується збору та аналізу даних про витрати організації. p align="justify"> Як говорилося вище, передостаннім етапом роботи економіста є порівняння планових і фактичних показників в кінці звітного періоду, після чого стають видні відхилення. Якщо відхилення досить значне, то пр Овода економічний аналіз. Результати аналізу виносяться на обговорення з генеральним директором і головним бухгалтером. p align="justify"> Так у собівартості фактично випущеної продукції наведені планові витрати по всьому хлібокомбінату, за якими можна судити про відхилення (Додаток 6).
Таблиця 2.2
Собівартість фактично випущеної продукції за вересень 2012р., тис. руб. p align="justify"> Статті затратПланФактОтклоненияОсновное сирье5224, 605893,39 +668,79 Допоміжне сирье6334, основная5148, 204101,32-1046,88 Зарплата дополнітельная0, 001305,24 +1305,24 Нарахування на зарплату1565 ,001229,66-335, 34Упаковочние на продажу6246 ,904830,95-1415, 95
При порівнянні фактичних і планових показників спостерігається збільшення вартості основної сир...
