ки продукції, так і терміни постачання продукції в магазини міста. У складі хлібозаводу є служби постачання і збуту, склади для зберігання сировини (у тому числі склад безтарного зберігання борошна), матеріалів і готової продукції, майстерні відділу головного механіка та головного енергетика, ремонтно-будівельна дільниця, котельня. p align="justify"> Якість сировини і готової продукції контролює лабораторія, є також мікробіологічна лабораторія, яка має на відповідну ліцензію. Виробничий контроль якості продукції, що випускається за фізико-хімічними та мікробіологічними показниками проводиться згідно і графіку робіт лабораторії, визначення токсичних елементів, пестицидів, мікотоксинів і радіонуклідів проводився в аил Чебоксарского кооперативного інституту МУПК. Вся реалізована продукція супроводжується документом якості та безпеки. Аналіз стану виробництва і якість вироблюваної продукції контролювалося Чуваським ЦІС. У результаті цих перевірок сертифікована продукція і умови її виробництва встановленим вимогам нормативних документів відповідали. p align="justify"> Хлібозавод бере активну участь у проведених виставках продукції, ярмарках і конкурсах. Неодноразово продукція, що виробляється на підприємстві, отримувала заслужені нагороди. У рамках III Міжнародної конференції В«Якість-2006В» на V Всеросійському огляді якості хліба та хлібобулочних виробів, хліб В«НовославянскійВ» удостоєний Золотої медалі. Переможцями програми конкурсу В«100 кращих товарів Росії-2006В» стали В«Булочки бутербродніВ» і хліб В«сиплимВ» корисний йодований. P align = "justify"> На підприємстві поважають вікові традиції народження хліба, регулярно вдосконалюють технологію випічки. Продукція виготовляється з якісного та екологічно чистої сировини. Для зручності покупців на хлібозаводі налагоджено випуск хліба та хлібобулочної продукції в упаковці і нарізці. Термін зберігання виробів в упаковці збільшується. Крім традиційних сортів, випускається продукція з різними добавками, корисними для здоров'я, йодовані, з висівками, вітамінами, пророщені зернами. p align="justify"> На підприємстві працює 934 людини, для яких створені всі умови для здоров'я, безпечної праці і відпочинку, забезпечуються соціально-побутові гарантії.
Одна з головних завдань колективу - поліпшення якості своєї продукції і розширення асортименту, це дозволяє підприємству працювати стабільно і прибутково.
2.2 Аналіз потоку готівкових коштів прямим методом
Для визначення потоків грошових коштів використовується прямий і непрямий метод. Різниця між ними полягає в різній послідовності процедур визначення величини потоку грошових коштів. p align="justify"> Прямий метод заснований на аналізі рух грошових коштів по рахунках підприємства. Даний метод:
1) дозволяє показати основні джерела припливу і напрямки відтоку грошових коштів;
