удовому договорі можуть передбачатися інші умови, що стосуються специфіки роботи в організації. Умови трудового договору можуть бути змінені тільки за згодою сторін і у письмовій формі. Всі вимоги і умови, рекомендовані Трудовим кодексом Російської Федерації, у трудовому договорі компанії дотримані. Трудовий договір із співробітником компанії укладається на невизначений строк, але не більше 5 років. Трудовий договір укладається в письмовій формі, складається у двох примірниках, кожен з яких підписується сторонами. Один примірник передається працівнику, інший зберігається в роботодавця.
Вимоги, що пред'являються до працівникові, представлені в посадовій інструкції, один примірник якої видається на руки співробітникові компанії. p> Штатний розпис - основний документ, який розробляється з урахуванням конкретних умов фірми по кількістю працівників на кожну посаду. Воно затверджується керівником компанії, щорічно переглядається і є документом для податкової інспекції. У зв'язку з введенням посад або їх скороченням штатний розклад змінюється. p> Первинним елементом структури управління є службова посаду. Посадові інструкції забезпечують чітке розмежування обов'язків і прав між співробітниками фірми. p> Уніфікована структура тексту посадової інструкції, згідно УСОРД включає наступні розділи:
- В«Загальні положенняВ». Встановлюється сфера діяльності даного фахівця, порядок його призначення та звільнення від займаної посади, заміщення за посадою під час відсутності, визначаються кваліфікаційні вимоги, підпорядкованість спеціаліста та посадові особи, якими він керує. У розділі перераховуються правові акти та нормативні документи, якими повинен керуватися фахівець у своїй діяльності. p> - В«ФункціїВ». Визначаються напрямки діяльності фахівця. p> - В«Посадові обов'язкиВ». Перераховуються конкретні завдання, покладені на спеціаліста; вказується форма його участі в управлінському процесі: керує, стверджує, забезпечує, виконує, контролює, погоджує, представляє, курирує та інше. p> - В«ПраваВ». Визначаються права, подаються спеціалісту до виконання покладених нього функцій і обов'язків. p> - «³дповідальністьВ». Встановлюються види відповідальності за несвоєчасне і неякісне виконання фахівцем посадових обов'язків і не використання наданих йому прав. p> - В«Взаємовідносини. Зв'язки по посади В». Перераховується коло посадових осіб, з якими фахівець вступає у службові відносини і обмінюється інформацією, вказуються терміни отримання та надання інформації, визначається порядок підписання, погодження та затвердження документів. p> Зазвичай посадова інструкція є основою атестації працівника за результатами його діяльності.
На підприємстві ТОВ В«РадарВ» чітко розподілені повноваження і міри відповідальності по кожній посаді, маються посадові інструкції. p> Посадова інструкція дає докладний опис функцій, повноважень, сфер відповідальності і відносин працівника з іншими. Вона служить для направлення діяльності нових працівників, зменшує випадки непорозуміння та протиріч з питань відповідальності і повноважень.
В
9. Виявлення проблем діяльності підприємства
Стимулювання збуту, в свою чергу, використовується дуже слабо: ресторан В«РадарВ» при готелі надає знижки на свята й урочистості. Формування привабливого образу фірми в очах громадськості, тобто public relations, також не приділяється належна увага: з традиційних методів PR можна виділити лише виставки кулінарних мистецтв, рекламні проспекти. Але використання Інтернет дозволяє значно доповнити традиційні прийоми і знизити витрати. Ресторанним комплексом застосовуються наступні засоби Інтернет: розміщення на Web-сайті випуску новин, інформації про новинки, фотографій страв та отриманих нагород, та ін
Щоб готель вважався успішним, необхідно враховувати всі фактори, що впливають на конкурентні позиції його продукції: якість товару, асортиментний набір, тому товарна політика займає важливе місце у підвищенні конкурентоспроможності всього підприємства. Основними критеріями формування асортиментної політики є попит і пропозиція на ринку продуктів, спецій і напоїв. Аналізуючи пропозицію, можна визначити так звані слабкі місця в меню, визначити в якому з ресторанів його слід доопрацювати. Оптимізація номенклатури страв дозволяє гарантувати підприємству відносно стабільні обсяги реалізації, покриття витрат і рівня прибутків.
Висновки і пропозиції
Таким чином, метою діяльності ТОВ В«РадарВ» є якісне та повне задоволення потреб організацій і приватних осіб в послугах, а також отримання прибутку. p> Готель пропонує гостям наступні послуги Цілодобовий прийом і розміщення гостей; Ресторан (Великий вибір закусок і широкий асортименту напоїв. Музика, танці, караоке); Бар (Невимушена обстановка для спілкування з друзями); Цілодобова охорона; Цілодобовий обмін валют та банкомат Цілодобове обслуговуван...
