fy"> Множинність методів менеджменту та різні підходи до їх класифікації ускладнюють завдання вибору тих з них, які виявляться найбільш ефективними при вирішенні конкретних управлінських завдань. Різноманітність методів управління вибуває необхідність упорядкування всій їх сукупності за допомогою класифікації за певними критеріями. Характеризуючи методи управління, необхідно розкрити їх спрямованість, зміст і організаційну форму [10].
Спрямованість методів управління означає їх орієнтацію на певний об'єкт управління (фірму, відділ, підрозділ, компанію і т.д.).
Зміст методів управління - це сукупність специфічних прийомів і способів впливу.
Організаційна форма методів управління - способи впливу на конкретно ситуацію, що склалася. Вплив може бути прямим (безпосереднімтиментом) або непрямим (постановка завдання і створення стимулюючих умов).
У практиці управління готельними підприємствами одночасно застосовують різні методи і їх поєднання.
Слід зазначити, що в економічній літературі немає єдиного тлумачення змісту, об'єкта впливу і класифікації методів управління. Але незалежно від способу класифікації всі методи управління органічно доповнюють один одного. Адже їх спрямованість завжди одна - на людей, що здійснюють різні види трудової діяльності. У конкретному методі управління певним чином поєднуються і зміст, і спрямованість, і організаційна форма. З урахуванням цього можна виділити наступні методи управління:
? економічні;
? організаційно-адміністративні;
? соціально-психологічні.
Розглянемо докладно економічні методи управління промисловістю гостинності.
Відносини управління визначаються в першу чергу економічними відносинами і лежать в їх основі об'єктивними потребами та інтересами людей. Тому економічних методів в управлінні відводиться центральне місце.
Про застосування цих методів слід говорити тоді, коли поставлена ??мета досягається впливом на економічні інтереси керованого об'єкта.
Щоб економічні методи управління були дієвими, необхідно, як мінімум, забезпечити «чуйність» організації на економічні стимули. Тільки в умовах обгрунтованої самостійності можливий реальний перехід до економічних методів керівництва: колектив розпоряджається матеріальними фондами, отриманим доходом (прибутком), зарплатою і реалізує свої економічні інтереси. Економічні методи сприяють виявленню нових можливостей і резервів, що особливо важливо в перехідний до ринкових відносин період. Йдеться про зміну системи матеріального стимулювання з урахуванням економічних інтересів всіх учасників виробничого процесу [10].
Перебудова економічного механізму щодо вдосконалення планування, стимулювання та управління повинна забезпечити необхідні соціально-економічні передумови реалізації програми переходу на роботу в умовах ринку. Для цього докорінно повинні змінитися методологія і технологія планування, в основі яких лежить нормативний метод. З урахуванням нормативів формуються взаємовідносини організації як з вищими органами управління, так і з бюджетом. Застосування стабільних нормативів дозволить точніше враховувати кошти, що залишаються в розпорядженні організації. Після здійснення обов'язкових відрахувань і утв...
