ження конкурентоспроможності всього підприємства.
) Сфера туризму відноситься до такого виду діяльності, де вироблений продукт, будучи невідчутним, споживається одночасно з його виробництвом. У персоналу підприємства немає шансу на виправлення браку, а також на повернення гостя. Це дуже важливий момент, тому що якість роботи персоналу суттєво впливає на якісні характеристики самого турпродукту. Отже, можна зробити висновок: якість сервісу - ключ до комерційного успіху.
Як говорилося раніше, при однакових можливостях турфірм, якість їхнього сервісу різному, тому ми можемо позначити якість високого класу, середнього та низького класу.
У завдання керівника підприємства входить підвищення рівня якості обслуговування, що необхідно для успішного функціонування турфірми і можливості впливу на поведінку споживача і на попит в туристському ринку в цілому.
Готелі та ресторани, екскурсійні бюро та туристські агентства часто при абсолютно ідентичною матеріальній базі та спрямованості відрізняються один від одного якістю сервісу, що є для деяких основним козирем в конкурентній боротьбі. Слід, однак, відзначити, що, незважаючи на всеосяжну правову базу, покликану полегшити створення системи якості тур. продукту, на практиці існує маса найрізноманітніших проблем, пов'язаних з даним питанням. Специфіка сфери туризму полягає в тому, що вироблений продукт повністю або частково невловимий, а ефект сервісу оцінюється споживачем в умовах певного емоційного стануня.
Значення споживача у сфері туризму важко переоцінити, а під споживчою поведінкою розуміються послідовні дії, спрямовані на задоволення потреби, за допомогою придбання, споживання і звільнення від них, що складаються в залежності від зовнішніх умов, внутрішніх характеристик і типів споживача . Найважливішою складовою поведінки є попит? ринкове вираження потреби, що представляє собою бажання і здатність людей набувати економічні блага. Попит залежить від цінових і нецінових факторів і класифікується за різними ознаками.
Підсумовуючи все вищесказане, слід зазначити, що туристський ринок, як і будь-який інший, безпосередньо залежить від споживача, зокрема, від різновиду самого споживача, його поведінки, попиту, факторів, що впливають на поведінку. Безумовно, ринок також певною мірою формує споживача. У взаємодії елементів туристського ринку виділяються деякі особливості, які необхідно враховувати при вивченні даної сфери діяльності.
ГЛАВА 2. АНАЛІЗ ОСОБЛИВОСТЕЙ ФОРМУВАННЯ ПОПИТУ І СПОЖИВЧОГО ПОВЕДІНКИ У Волгоградській області
.1 Основні тенденції формування попиту і поведінки споживача на вітчизняному ринку туристичних послуг
Туризм як комерційний вид діяльності з'явився давно, його засновником вважається Томас Кук, в 1841 році відкрив перший туристичне агентство.
З тих самих пір туризм розвивався, приймаючи нових обертів, нові форми і захоплюючи все більші обсяги як виробництва, так і збуту.
На сьогоднішній день соціально-економічні позиції туризму швидко зміцнюються. Його частка в світовій торгівлі послугами складає більше 30%. На світовому ринку туристський продукт лідирує нарівні з нафтою <# «right»> Таблиця 2.1
Число поїздок іноземних громадян в Росію за целямп...
