приємства.
Таблиця 2
Аналіз складу, динаміки прибутку ТОВ «Макдоналдс», руб.
Показатели20112012Отклонениеруб.%Выручка71281228139003581174187545836126,31Себестоимость2728144997364772494291957994533,71Валовая прібиль4399977816535585623295587841621, 72Коммерческіе та управлінські расходи40575247525092828123103530337125, 52Прібиль від реалізаціі342453064263028109-79424955-23, 19Прочіе доходи8405477482725003-1329771-1, 58Прочіе расходи75090842754876473968050, 53Общая сума прибутку до налогообложенія351416996270265465-81151531-23, 09Налогі з прібилі7028339954053093-16230306-23, 09Чістая прібиль281133597216212372-64921225-23, 09
Малюнок 2 - Аналіз динаміки прибутку підприємства
За 2012 рік прибуток підприємства зменшився, чистий прибуток за підсумками 2012 року склала 216 212 372 руб., що на 23,09% менше рівня 2011 року.
Продуктовий товарообіг ТОВ «Макдоналдс» збільшився за 2012 рік на 29,31%. Це відбулося за рахунок розширення асортименту продукції підприємства, зростання попиту на його послуги. Висока якість продукції, що продається і високий рівень пропонованих послуг стали основою діяльності ТОВ «Макдоналдс». В цілому відбулося збільшення реалізації в 2012 році на 1875458361 руб., Що ще раз підтверджує правильність обраного шляху, свідчить про розширення клієнтури компанії і зростанні клієнтських відвідувань «Макдоналдса».
Компанія «Макдоналдс» розробила єдині стандарти приготування страв, технології обладнання, маркетингових стратегій, програм підготовки персоналу, методики вибору місця розташування закладів, організації обслуговування, а також системи поставок. Дані стандарти поширюються на всі ресторани компанії в кожній країні світу, в якій є ресторани «Макдоналдс».
У всьому світі щорічно відкривається більш ніж 1500 ресторанів, частина склад?? Яют власні ресторани, частина - ресторани, які відкрилися на умовах франчайзингу. Це дає можливість зайняти одне з лідируючих становище на ринках за кордоном.
Ведеться спрямованість на збільшення кількості відвідувачів. В асортимент включаються нові, недорогі страви, збільшуються порції при збереженні колишньої ціни, організовуються дитячі ігрові майданчики при ресторанах.
Проводяться дослідження щодо можливостей глобальної інфраструктури постачальників компанії. Оцінюється їх досвід в управлінні комплексними закладами громадського харчування, виходячи з цього відбувається вибір місця розташування ресторанів, здійснення маркетингової діяльності.
Компанія «Макдоналдс» націлена видавати ліцензію на франчайзинг тільки ініціативним, досвідченим підприємцям з хорошою репутацією. Корпорація спеціально готує їх до активного просування своєї торгової марки на місцях.
Важливим є місце розташування ресторанів. Це має бути зручне розміщення ресторану для клієнтів і вигідно для компанії. Зараз компанія намагається відкривати заклади «Макдоналдс» в аеропортах, лікарнях, університетах, великих торгових центрах, на станціях техобслуговування.
В даний час в ресторанах пропонують обмежений набір страв. Є спрямованість на поліпшення смакових якостей пропонованих страв, розробки нових категорій страв швидкого приготування, збільшити кількість страв ...
