дповідає вимогам світових стандартів. Довгий час цієї індустрії в нашій країні не приділялося достатньої уваги, між тим за даними американської преси оборот фірм, що займаються виробництвом тари і упаковки в США досяг близько 90 млрд. доларів в 1996 р.
Через недостатнє забезпечення тарою і упаковкою і поганого її якості в Росії безповоротно втрачається щорічно близько 40% фруктів і овочів, більше 3% мороженої риби, близько 1 млн. тонн м'яса і молока. Ці цифри показують, що витрати на тару і упаковку непорівнянні з вартістю готової продукції. Незадовільним є стан справ з виробництвом сучасного розфасовувально-пакувального обладнання, матеріалів для упаковки, високий знос основних фондів в цій індустрії.
Виправити становище, що склалося можна тільки при єдиному державному підході до цієї проблеми, основою якого в Росії є постанова Уряду РФ від 3 серпня 1996 р. № 936 «Про комплексну програму розвитку інфраструктури товарних ринків Російської Федерації», в якому представлена ??«Підсистема ТАРОПАКУВАЛЬНОЇ індустрії».
Зазначена підсистема передбачає підготовку нормативно-організаційних заходів і виробничих структур, що забезпечують підвищення конкурентоспроможності російських товарів за рахунок створення ТАРОПАКУВАЛЬНОЇ продукції, що відповідає світовим стандартам. У підсистемі планується ряд заходів, спрямованих на підвищення якості сировини для пакувальних матеріалів, сучасних технологій утилізації та вторинного використання тари та упаковки.
З позицій логістики упаковка (Packaging) є комплексом засобів, що забезпечують гармонізацію УДЕ при фізичному розподілі і захист продукції від пошкодження і втрат в логістичних операціях транспортування, складування, вантажопереробки та інших.
Роль упаковки в сучасному логістичному менеджменті визначається такими основними моментами:
1 . Ідентифікація продукту та надання інформації.
Найважливіша функція упаковки - це надання інформації про продукцію, що знаходиться всередині її різним групам споживачів: покупцям, продавцям, різним посередникам (у тому числі і логістичним) на всьому протязі ло?? Істіческіх ланцюгів і каналів. Ця інформація може передаватися за допомогою написів на упаковці, етикеток, штрих-кодів, маркувань і т.п. Таким чином упаковка служить засобом передачі та попередньої обробки інформаційних логістичних потоків.
2. Підвищення ефективності складування, вантажопереробки, транспортування та інших операцій фізичного розподілу.
Мабуть, найбільш важлива роль упаковки з точки зору логістичного менеджменту полягає в полегшенні процедур фізичного розподілу (складування, транспортування, вантажопереробки і т.д.) для базисних логістичних активностей за рахунок гармонізації та стандартизації типорозмірний рядів тари та упаковки, узгодження відповідних УДЕ, вибору найбільш ефективних вантажних одиниць при управлінні матеріальними потоками в логістичних ланцюгах. Уніфікація упаковки дозволяє проектувати і застосовувати стандартні ряди складського й вантажно-переробного обладнання, уніфікувати характеристики транспортних засобів і за рахунок цього значно зменшити логістичні витрати у фізичному розподілі.
При проектуванні тари та упаковки у зв'язку з цим необхідно акцен...
