ня. У 3-х т. Т.1: Механічне обладнання: підручник В.Д. Елхіна, А.А. Журин, Л.П.Пронічкіна, М.К.Богачев.- М .: Економіка, 1987. - 447с.
. Загальна технологія харчових виробництв/Н.І.Назаров, А.С.Гінзбург, С.М.Гребенюк.- М .: Легка і харчова промисловість, 1981. - 360с.
. Улейскій Н.Т, Улейская Р.І. Механічне і теплове обладнання підприємств громадського харчування - Ростов на Дону «Фенікс», 2000.
7. Чернілевський Д.В. Деталі машин. Проектування приводів технологічного обладнання: Навчальний посібник для студентів вузів.- М .: Машинобудування
