212009002,2Корісна площа технологічного приміщення Sко14,3
Розрахунок Загальної площади технологічного приміщення проводимо з урахування коефіцієнту K использование площади цеху (K=0,25):
м2
У табліці 3.1.1 підсумовано розраховані дані.
Таблиця 3.1.1 - Площа приміщень проектованого відділення
Найменування пріміщенняПлоща, м2Технологічне пріміщення57,2Склад сировини та матеріалів6,83Склад готової продукції5,32Всього69,35
4. Заходь з охорони праці и техніки безпеки
Відділення спроектовано з необхіднім Дотримання загально норм техніки безпеки, охорони праці и санітарного режиму. Розташування обладнання у виробничому пріміщенні здійснюється у відповідності з галузевого нормами технологічного проектування СН 245-71.
При работе обладнання, встановленного в цеху, что проектується, может вінікаті ряд небезпечних та шкідливих факторів, пов язаних з особливими обладнання, споживанням теплової та електричної енергії.
Рухліві части виробничого обладнання могут травмуваті обслуговуючий персонал Із-за відсутності або недостатньо надійного їх загородження, відсутності або невправності блокуючі устройств чі сигналізації вмиканням обладнання, невірному підбіранні джерел штучного освітлення, недостатності проходів. У цьом відношенні небезпеки представляються: СОРТУВАЛЬНА та інспекційній конвеєри, миючий машина, фасувально обладнання.
Небезпека травмуванню персоналу у випадка Падіння скляної тари, готової продукції, ненадійності кріплень вінікає при работе на фасувально обладнанні, при герметізації, маркуванні.
Підвіщена температура поверхні обладнання, продукції может віклікаті опікі, перегріві Із-за Порушення цілісності термічної ізоляції, Порушення герметічності стерілізатора, наповнювача, нещільності продуктопроводів. Небезпека могут представляті наповнювальна машина та автоклав.
Підвіщеній рівень шуму та вібрації на робочому місці утворює усьо обладнання особливо конвеєри та мийно ??машина, вентилятори внаслідок перевантаження, ЗНОС кінематічніх пар, Порушення режімів змазування та ремонту.
Підвіщена вологість Повітря спостерігається при работе мийної машини, автоклава, наповнювально-дозувальної машини, внаслідок нещільності фланців продуктопроводів, відсутності або недостатній работе вентиляції, перевантаження обладнання, порушенні герметічності обладнання, розтріскуванні скляних банок з продуктом.
Недостатня Кількість натурального освітлення может вінікаті на усій Лінії при невірному розташуванні цеху на території підприємства, недостатньої кількості вікон, їх ЗАБРУДНЕННЯ, загромаджень як зовні, так и Всередині Будівлі, наявності темно-Фарбований стін.
Підвіщене значення напруги в ЕЛЕКТРИЧНА ланцюзі, замикання якої может пройти через Тіло людини, может вінікнуті при работе Усього електричного обладнання Із-за поганої ізоляції струмоведучих частин, потрапляння на них води, відсутності або ненадійності заземлення.
Для Усунення або максимального зниженя Дії виявленості небезпечних та шкідливих факторів, проектом предусмотрена виконан Наступний ЗАХОДІВ:
Обладнання цеху Розміщено таким чином, щоб Забезпечити вільний доступ до него дл?? обслуговування або ремонту.
проходить не загромаджуються, відходи регулярно вівозяться, устаткування дезінфікується.
Здійснюється контроль за надійністю кріплень приладів, швидкости руху стрічок транспортерів та встановлення на них захисних бортіків. На усіх рухлівіх деталях встановлюються кожухи та звукова сигналізація про вмиканням, блокуючі Пристрої.
Теплове обладнання надійного ізольовано. Автоклав має запобіжні клапани, Які перевіряють шкірних зміну
Шум та вібрація обладнання контролюється, Працівникам видають засоби індивідуального захисту у випадка необхідності.
Підлога відділення водопронікна та має водовідводі. Робота каналізації регулярно контролюється.
У проекті Використовують природньо бокове освітлення та загальна система освітлення. Передбачення очищення вікон та світлового обладнання, смороду НЕ загромаджується ні зовні ні в середіні відділення.
Усе електрообладнання надійно огороджена, ізольовано, заземлено та має запобіжні Пристрої.
У цеху встановл система припливно-витяжної вентиляції. Предусмотрена відповідну температуру, вологість та ШВИДКІСТЬ руху Повітря у виробничих пріміщеннях.
Усі трубопроводи для розпізнання СЕРЕДОВИЩА фарбуються в следующие кольори: для води - зелений, парі - червоний, Повітря - сині...
