тва доцільно використовувати систему показників. Необхідність її застосування обумовлена ??як різним характером вимірювання ефекту, так і різними видами виробничих ресурсів, які відрізняються за своєю економічною природою і не завжди порівнянні.
Для початку розглянемо зміни до прибутку підприємства за минулі 3 роки (таблиця 13). Істотна зміна торкнулося виручки (нетто) і собівартості проданих товарів більше 12% і 28% відповідно.
У порівнянні з 2010 р Так само більш ніж в 3 рази збільшився прибуток за статтею інші доходи і стала складати на момент 2012 2854 тис. руб. Проте значно скоротилася валовий прибуток з 2 477 до 462. зниження також торкнулося статей прибуток до оподаткування з 94 тис. Руб. до 58 тис. руб., так само чистий прибуток періоду, яка склала 54 тис. руб.
. Собівартість і рентабельність виробництва продукції тваринництва в ФГУП «Навчально-дослідне господарство ім. Калініна »
В цілому варто відзначити, що виходячи зі своїх розмірів і напрями спеціалізації, підприємство весь успішно продовжує свою діяльність, хоча і спостерігається тенденція до зниження основних параметрів функціонування підприємства, а тепер розглянемо показники рівня рентабельності підприємства.
Собівартість продукції, як економічна категорія, об'єднує всі витрати господарства в грошовій формі, відшкодування яких необхідно для здійснення процесу простого виробництва.
Розглянемо динаміку себестоімості виробленої продукції тваринництва на підприємстві на прикладі наступних таблиць.
Таблиця 15 - Динаміка виробничої собівартості продукції тваринництва в ФГУП «навчально-дослідне господарство ім. Калініна »ц/руб.
Вид продукцііГодиОтношеніе +2011 до +2009,% 201020112012Молоко818,991011,091237,09151,05Прірост КРС8536,789159,6613972,88183,6мёд38000,002408399000,00в 2,6 рази
Аналізуючи дані таблиці 15 можна зробити висновок, що виробнича собівартість одиниці продукції за період дослідження зросла значно за всіма видами продукції, що викликано щорічним подорожчанням матеріальних ресурсів, що застосовуються в тваринницьких галузях і необхідних для здійснення процесу виробництва - ПММ , добрив, запасних частин і т. д.
З виробництва молока виробнича собівартість збільшилася в 1,5 рази і склала 1 237 руб./ц; по приросту ВРХ - в 1,8 рази і склала 13972,05 руб./ц; по приросту виробництва меду в 2,6 рази і склала 99000 руб./ц, що може бути викликано
Розглянувши виробничу собівартість, перейдемо до аналізу повної собівартості одиниці продукції тваринництва (таблиця 16).
Повна собівартість також значно зросла за всіма видами продукції. Так, в 2012 році по приросту живої маси ВРХ вона склала 1 729 руб./Ц, що нижче рівня 2010 приблизно на 8% рази; зростання повної собівартості по молоку (в 1,4 рази) в 2012 році склав 6842 руб./ц.
Таблиця 16 Динаміка повної собівартості продукції тваринництва в ФГУП «навчально-дослідне господарство ім. Калініна »ц/руб.
Вид продукцііГодиОтношеніе +2011 до +2009,% 201020112012Молоко469455396842145,76Жівая маса ВРХ 19151805175991,85Мёд19350313162,17
Найбільш повний аналіз зміни собівартості сільськогосподарської продукції можна провести при розгляді структури витрат на виробництво продукції. Склад і структура витрат галузей тваринництва ФГУП «навчально-дослідне господарство ім. Калініна »представлена ??в таблиці 16.
Аналіз даних таблиці 17 дозволяє зробити наступні висновки. У відносному значенні за досліджуваний період істотно збільшилася стаття витрат «Оплата праці з відрахуваннями на соціальні потреби». Так в 2012 році по молоку ця стаття витрат склала 12170 тис. Руб. і збільшилася на 77,6%.
У цілому намітилася тенденція на збільшення витрат підприємства, однак стаття витрат «запасні частини та інші матеріали для ремонту основних засобів» скоротилася майже на третину. При цьому витрати на придбання мінеральних добрив були зведені до нуля, істотний ріст відбувся в статті інші витрати з 8 до 250 тис. Рублів.
У таблицях 18 і 19 розглянемо структуру собівартості приросту молока і ВРХ.
Таблиця 18 - Структура собівартості приросту молока в ФГУП «Навчально-дослідне господарство ім. Калініна »
Статті затратМатеріально-грошові затративсегов розрахунку на 1 ц., руб.тис. руб.% 2010201120122010г.2011г.20122010г.2011г.2012Оплата праці з відрахуваннями на соціальні нужды1619,01953,02483,028,930,240,2265,9343,8430,3Корма1643,01940,02573,029,330,041,7269,9341,5445,9Электроэнергия261,0388,0342,04,76,05,542,968,359,3Нефтепродукты252,0300,0304,04,54,64,941,452,...
