максимізація прибутку і ефективний розподіл виробничих потужностей (оптимізація портфеля продуктів; стратегія розвитку існуючих і нових продуктів; підвищення рентабельності деяких видів продукції за рахунок використання упаковки);
2) підвищення конкурентоспроможності продукції заводу: (розробка нових видів продукції; вивчення ринкового попиту і споживчих переваг на нові види продукції; аналіз цін на продукти конкурентів; перепозиціювання ряду продуктів в існуючому асортименті за принципом оптимального співвідношення ціни і якості);
3) розширення ринків збуту: (залучення оптових підприємств інших міст республіки Комі та інших регіонів; активну участь у центральних і регіональних спеціалізованих виставках і ярмарках з метою пошуку дістрібьюторов в інших регіонах; розробка концепції просування;
4) збільшення обсягу продажів: (стимулювання продажів як з боку кінцевого споживача, так і торговельних підприємств завдяки проведенню промо-акцій, конкурсів, лотерей; впровадження системи сервісу і гнучкої політики ціноутворення для клієнтів);
5) поліпшення іміджу підприємства: (забезпечення зворотного зв'язку з кінцевими споживачами (рекламації, побажання, відгуки покупців про якість продукції і рівень обслуговування); розвиток внутрішньокорпоративної культури підприємства; участь у дегустаційних конкурсах; активна співпраця з місцевими та регіональними ЗМІ, інформаційними агентствами, проведення PR-акцій, висвітлення діяльності заводу в ЗМІ; поліпшення іміджу підприємства завдяки проведенню іміджевих акцій, спонсорству, активної участі в культурному і громадському житті міста Сиктивкара і РК).
Висновок
Великий вплив на результати господарської діяльності надають асортимент (номенклатура) і структура виробництва і реалізації продукції.
Своєчасне оновлення асортименту продукції (послуг) з урахуванням зміни кон'юнктури ринку є одним з найважливіших індикаторів ділової активності підприємства та його конкурентоспроможності.
Асортимент продукції і товарів - сукупність їх видів, різновидів і сортів, об'єднаних або поєднаних за певною ознакою. Основними группіровочнихознак товарів є виробничий, сировинної і споживчий.
Номенклатура - це перелік найменувань виробів і їх кодів (в кодифікатор) встановлених для відповідних видів продукції в загальноукраїнському кодифікатор промислової продукції (ОКПП) діє на території СНД.
Хліб і хлібобулочні вироби - основний продукт харчування в раціоні російських споживачів. ВАТ Сиктивкархлеб займає домінуюче становище на ринку виробництва продовольчих товарів (хліба, хлібобулочних виробів) міста Сиктивкара Республіки Комі. Так, частка підприємства на ринку виробництва хліба та хлібобулочної продукції в загальному товарному ресурсі міста в 2012 - 2013 років за оцінкою фахівців ВАТ Сиктивкархлеб орієнтовно склала близько 69%.
На сьогоднішній день ВАТ Сиктивкархлеб спеціалізується на випуску хлібобулочних, кондитерських і сухарно-бараночних виробів як тривалого так і нетривалого зберігання, роздрібної та оптової торгівлі хлібом та хлібобулочними виробами, діяльністю автомобільного вантажного спеціалізованого транспорту, транспортної обробки вантажів і зберігання, оптової торгівлі через агентів (за винагороду або на договірній основі ).
Всього в асортименті комбінату більше трьохсот найменувань сертифікованої продукції, яка виготовляється з високоякісної натуральної сировини. При виробництві хліба, хлібобулочних та кондитерських виробів, пекарі ВАТ Сиктивкархлеб гармонійно поєднують старовинні російські традиції хлібопечення і сучасні технології, що дозволяє не використовувати смакові добавки та консерванти. Якість, як вихідної сировини, так і готової продукції постійно контролюється співробітниками виробничо-технічної лабораторії - єдиній у Комі.
ОАО Сиктивкархлеб входить в десятку найсучасніших підприємств в Росії з виробництва хлібобулочних і кондитерських виробів. В асортименті хлібокомбінату порядку 310 найменувань сертифікованої продукції, в тому числі 22 види хліба, 8 - батонів. Продукція виготовляється з натуральної сировини, без застосування консервантів і штучних добавок, причому, як за традиційними, споконвічно російським рецептами, так і за сучасними технологіями. Підприємство виробляє продукцію підлягає до обов'язкової системі сертифікації, весь асортимент продукції засвідчує безпеку для життя і здоров'я людини.
На даному підприємстві дуже строго стежать за якістю продукції, що випускається, можливо в силу конкуренції існуючої на ринку збуту, можливо, через - за спочатку вірно акцентованим увагою саме на якість продукції, що випускається. Адже саме якість на ринку сьог...
