витрат праці на 1 га посіву або утримання 1 голови тварин.
Для оперативного контролю за рівнем продуктивності праці протягом року використовуються допоміжні показники її рівня на окремих видах робіт або процесів виробництва. Ці показники виражаються витратами праці на одиницю виконаних робіт за одиницю робочого часу. Вони діляться на індивідуальні та сумарні.
Індивідуальні показники характеризують витрати праці на одиницю конкретних робіт. Вони висловлюють індивідуальну продуктивність праці окремих працівників або невеликий їх групи.
Сумарні показники складаються з індивідуальних, наприклад витрати на 1 голову тварин. Такі показники використовуються при плануванні потреби в робочій силі, розподілі трудових ресурсів по галузях виробництва, плануванні фонду оплати праці, а також для виявлення резервів зростання продуктивності праці на окремих операціях і ділянках роботи.
К?? зняні показники продуктивності праці характеризують співвідношення трудових ресурсів і будь-якого фактора виробництва. Ці показники дозволяють враховувати і вимірювати вплив механізації виробництва на рівень продуктивності праці.
На закінчення аналізу повинні бути підраховані резерви збільшення продуктивності праці по кожному виду продукції і в цілому по господарству.
Основними джерелами резервів зростання продуктивності праці є:
Використання можливостей збільшення обсягу виробництва продукції;
Скорочення витрат праці на виробництво продукції за рахунок підвищення рівня механізації та автоматизації виробництва, вдосконалення організації, підвищення рівня інтенсивності праці тощо.
Таблиця 2.6.1 Аналіз продуктивності праці
Показники 2010 2011 годПоказателі 2011р. до 2010р. у% 1.Валовой продукція, ц46564737 101,742.Среднегодовое поголів'я, гол.354372105,083.Затрати люд.-год, всего4851106,254.Валовой вихід прод-ии на 1 чел.час, кг3537105,75.Затрати праці на 1 ц прод-ії, люд.-час979396
За даними таблиці 2.6.1 видно, що у звітному 2011 році в ТОВ ??laquo; Карабікулово валова продукція збільшилася на 1,74% і склала 4 737 ц. Середньорічне поголів'я збільшилася на 5,08%, а всього витрат на 6,25% і склали 51 чол/год, валовий вихід продукції на 1 чол/год збільшився на 2 кг. Витрати праці на 1 ц продукції зменшилися на 4 чол/год.
2.7 Аналіз собівартості одиниці продукції тваринництва
Після загальної оцінки виконання плану по рівню собівартості в цілому по ТОВ ??laquo; Карабікулово слід проаналізувати собівартість продукції тваринництва.
Аналіз собівартості продукції тваринництва починається з вивчення її рівня і динаміки, розраховують базисні і ланцюгові темпи зростання, будують графіки. Темп зростання за собівартістю продукції тваринництва порівнюють з даними інших господарств однакового виробничого напряму і з середніми даними по регіону. Це дозволяє встановити тенденцію зміни собівартості сільськогосподарської продукції і дати оцінку роботи господарства. Якщо рівень і темпи зростання собівартості продукції в аналізованому господарстві нижче, ніж в середньому по регіону або у підприємств-конкурентів, то роботу його слід оцінити позитивно і навпаки. Необхідно також визначити відхилення від плану по рівню собівартості продукції тваринництва.
Після цього слід вивчити причини зростання собівартості продукції тваринництва. Одні з них є об'єктивними і не залежать від діяльності підприємства.
Інші носять суб'єктивний характер, безпосередньо пов'язані з рівнем господарювання, використанням наявних резервів.
Однією з найбільш суб'єктивних причин підвищення собівартості продукції тваринництва є зростання цін у зв'язку з інфляцією на промислову продукцію (техніку, запасні частини, електроенергію, добрива, нафтопродукти, комбікорми і т.д.). Інший об'єктивною причиною підвищення собівартості продукції тваринництва є більш високі темпи оплати праці порівняно з темпами зростання його продуктивності. Це так само результат інфляції.
Поряд з суб'єктивними причинами важливу роль у підвищенні собівартості продукції тваринництва відіграють і суб'єктивні причини. При одному і тому ж рівні і темпах зростання цін на промислову продукцію величина собівартості продукції в різних господарствах неоднакова. Ця різниця обумовлена ??насамперед різним рівнем продуктивності тварин. Отже, заходи, спрямовані на підвищення продуктивності тварин, є одним з основних джерел зниження собівартості продукції.
Однією з причин високого рівня собівартості продукції тваринництва є низький рівень механізації виробничих процесів. Застосування часткової ...
