Реферат Маркетингове планування на прикладі ресторану "Російська трапеза"

d valign=top>

18,9

5,6

8

28,0

2,7

21,6

6,4

9

31,5

2,7

24,3

7,2

10

35,5

2,7

27,0

8,5

35,5

27,0

8,5

11

38,5

2,7

29,5

9

12

42,0

2,7

32,4

9,6

13

45,5

2,7

35,1

10,4

14

49,0

2,7

37,8

11,2

15

52,5

2,7

40,5

12

52,5

40,5

12

Оперативне відстеження даної інформації дозволяє управляти фінансовими результатами ресторан і вносити коректування в план закупівель і склад меню.

Бюджет реклами та просування товару на ринок (тис.руб)

місяць

2001р.

2002р.

чисті продажі

просування

%

чисті продажі

просування

%

1

126000

9000

7,1

130000

3900

3

2

155000

8500

5,5

156000

3500

2,6

3

160000

8000

5

165000

4200

2,5

4

178000

9000

5,3

170000

5700

3,3

5

210000

9000

4

210000

6000

3,3

6

200000

8500

4,2

195000

7500

4,2

7

195000

8500

4,3

182 000

6200

3,4

8

160000

8500

5,6

172000

6200

3,6

...