реального зростання прибутку і рентабельності, підвищення конкурентоспроможності та ефективності виробництва. p> РОЗДІЛ 2. ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА КПТУП В«Мозирський МІСЬКИЙ МОЛОЧНИЙ ЗАВОД В»
2.1 Характеристика підприємства, техніко-економічний рівень виробництва і стратегія його розвитку
Мозирський міський молочний завод заснований в 1963 році. Виробнича потужність створеного підприємства становила:
з переробки молока 22 т/см;
по цільномолочної продукції 19,1 т/см;
по морозиву 1 т/см.
Загальна площа займаної підприємством території становила 1,64 га.
Відповідно до рішення Держагропрому УРСР від 20.07.86 р. на підприємстві було розпочато реконструкцію по збільшенню його виробничої потужності:
з переробки молока до 120 т/см;
по цільномолочної продукції до 50 т/см;
по морозиву до 1 т/см;
по м'яких сирів до 1 т/см.
У зв'язку з змінилася в Гомельській області екологічною обстановкою ряд найближчих до м. Мозиря районних центрів потрапили в зону постачання цільномолочної продукцією. Для забезпечення поставок в ці райони цільномолочної продукції була зроблена коригування робочого проекту реконструкції міськмолзавода та прийнято рішення про доведення встановленої потужності підприємства з цільномолочної продукції до 75 т/см. Для цього на підприємстві на додаток до наявного обладнанню була встановлена ​​лінія по виробництву стерилізованого молока, виготовлена ​​італійською фірмою В«ФатаВ». Весь комплекс обладнання було введено в експлуатацію в червні 1991 року. p> Комунальне виробничо-торгове унітарне підприємство В«Мозирський міський молочний завод В»зареєстровано 19.03.01г. рішенням Гомельського облвиконкому № 189 в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб та індивідуальних підприємців за № 400089008.
У Статуті зазначено, що КПТУП В«МГМЗВ» перереєстровано у зв'язку з приєднанням до нього малого підприємства В«Єльський молочний завод В»і є правонаступником всіх прав і обов'язків останнього згідно приймально акту від 11 вересня 2000р.
Власником підприємства є Гомельський обласний Рада депутатів в обличчі обласного виконавчого комітету.
Підприємство знаходиться за адресою: 247760, Гомельська обл., м. Мозир, вул. Пролетарська, 114. p> КПТУП В«МГМЗВ» є юридичною особою, має самостійний баланс, відокремлене майно, розрахунковий та інші рахунки в установах банків, круглу печатку із своїм найменуванням та зображенням державного герба Республіки Білорусь, штамп зі своїм найменуванням, фірмові бланки, товарний знак і інші реквізити юридичної особи.
Метою підприємства є господарська діяльність, спрямована на виконання робіт з виробництва молочних продуктів і отримання прибутку.
КПТУП В«МГМЗВ» здійснює такі види діяльності:
15511 - переробка молока, крім консервування, і виробництво сирів;
15520 - виробництво морозива;
51330 - оптова торгівля молоком, молочними продуктами, яйцем, харчовими маслами та жирами;
52270 - роздрібна торгівля молоком, молочними продуктами, яйцем, харчовими маслами та жирами;
52110 - роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах, переважно напоями та тютюновими виробами.
Підприємство у встановленому порядку здійснює зовнішньоекономічну діяльність за погодженням з власником.
КПТУП В«МГМЗВ» самостійно планує свою діяльність і визначає перспективи розвитку виходячи з попиту на вироблену продукцію, роботи та послуги, і необхідності виробничого і соціального розвитку підприємства.
До початку 90-х років Мозирський міськмолзавод переробляв на рік по 35 тис. т. молока. Після розпаду Радянського Союзу в 1991р. і руйнування традиційних економічних зв'язків (при збереженні колишніх адміністративно-командних методів управління) у м'ясомолочної галузі стали спостерігатися кризові тенденції, які потягли за собою значне зниження обсягів виробництва і збільшення собівартості виробленої продукції. Так, до 1995 року обсяг переробки молока на Мозирському міськмолзавод знизився з 35 до 16 тис. т. на рік. У наступні роки обсяги переробки молока поступово збільшилися до 25-27 тис. т. на рік. Це було досягнуто, як завдяки розширенню асортименту виробленої на підприємстві продукції, так і шляхом налагодження закупівель молока у населення. Обсяг закупівель молока у населення з 1996 по 2001 рік збільшився з нульового значення до 4 тис. т на г.од.
Динаміка зміни обсягів виробництва на Мозирському міськмолзавод 1991-2003 рр.. наведена в табл. 2.1. p> Таблиця 2.1 Обсяги виробництва продукції на Мозирському ГМЗ з 1991р. по 2003р.
Роки
Надходження сировини
Незбираномолочна
продукція
Нежирна продукція
Сири
Морозиво
Масло
Казеїн
...
