-00340670-09
.5 Розрахунок енергетичної цінності
Таблиця 4 - Розрахунок енергетичної цінності
Найменування В«УдарницаВ» В«МеренгаВ» Волзькі кондитери В»Білки, г1, 00,80,47 Вуглеводи, Г79, 078,380,39 Енергетична цінність теоретична, ккал1, 0 Г— 4,0 +79,0 Г— 3,75 = 300,250,8 Г— 4,0 +78,3 Г— 3,75 = 296,80,47 Г— 4,0 +80,39 Г— 3,75 = 303,3 Енергетична цінність практична, ккал1, 0 Г— 4,0 Г— 0,845 +79,0 Г— 3,75 Г— 0,956 = 286,590, 8 Г— 4,0 Г— 0,845 +78,3 Г— 3,75 Г— 0,956 = 281,640,47 Г— 4,0 < span align = "justify"> Г— 0,845 +80,39 Г— 3,75 Г— 0,956 = 289,7 Енергетична цінність зазначена на упаковці, ккал321316305
. Розрахунок штрих-коду:
В«УдарницаВ»:
) 6 +0 +9 +2 +0 +1 = 18
) 18 Г— 3 = 54
) 4 +0 +4 +2 +3 +0 = 13
) 54 +13 = 67
) 70-67 = 3
Висновок: Контрольна цифра і країна виробник збігаються
В«МеренгаВ»:
) 6 +2 +5 +1 +0 +4 = 18
) 18 Г— 3 = 54
) 4 +0 +4 +9 +0 +9 = 26
) 54 +26 = 80
) 80-80 = 0
Висновок: Контрольна цифра і країна виробник збігаються
