Реферат Крісталізація процеса виготовлення цукрової начинки

іші В° С32 В± 18Рівень сиропу у крісталізаційній колоні% 70 В± 39Температура Утворення крісталів у крісталізаційній колоні В° С32 В± 110Вітрата маточного розчінукг/с0, 001 В± 0,00211 Температура маточного Розчин В° С32 В± 2 p align="justify"> Розділ 3. Розробка системи автоматизованого Керування технологічним процесом

.1 аналіз існуючіх схем автоматізації технологічним про єктом

Крісталізаційна установка неперервної Дії

В 

Рис. 2.1 Крісталізатор неперервної Дії Зі змішувачем та водянку сорочки

такий крісталізатор є найбільш Поширення, оскількі ВІН конструктивно прстій и Зручний у застосуванні та обслуговуванні. Даній крісталізатор Складається Із ціліндрічно - конічного корпусу (1), Який оснащені водяними сорочками (2) та мішалкою (4). Для того щоб отвір виходе суспензії НЕ перекрівався на кінці валу змішувача росташовують шнек (3). У Верхній частіні як Бачимо розташованій патрубок входу сиропу Який підлягає крісталізації, у Нижній бічній частіні ВСТАНОВЛЕНО отвір для входу холодоносія (води), проходячи по водяній сорочці вода виходе Із корпусу через Верхній бічній отвір. У Верхній частіні такоже розташованій патрубок виходе маточного Розчин. Наявність змішувача Забезпечує краще охолодження сиропу по всьому обємі колони, а такоже Ефективно розподіляті концентрацію крісталів по всій масі утворюючій суспензії. p align="justify"> Дана конструкція є найбільш Поширена и відрізняється від крісталізатора Зі змійовіком по таких Показники: 1) набагато проста конструкція, 2) наявність шнека, Який очіщає вихідний патрубок від відкладів солей; 3) збільшена ШВИДКІСТЬ охолодження сиропу у крісталізаторі , что підвіщує Якість отриманий крісталів. На даній установці особливая роль пріділяють РЕГУЛЮВАННЯ уровня сиропу, Який знаходится безпосередно у крісталізаторі. Це зумовлено тим, что Якість та рівномірна концентрація прямопропорційна годині перебування Суміші у крісталізаторі. Тут под якістю слід розуміті рівномірне охолодження Суміші прі стала значенні температурами та заданому Рівні. p align="justify"> Такоже у промісловості Використовують батареї крісталізаторів - холодильників (рис. 2.2). Тут для КРАЩА охолодження суспензії и Зменшення витрати охолоджуючої Рідини вхідна Рідина и вода вводяться у батарею Із протилежних боків. Великою ПЕРЕВАГА таких крісталізаторів є простота конструкції та експлуатація. Недоліком таких крісталізаторів є їх низька Продуктивність, а такоже ті что температура у корпусах на практіці регулюється Дуже Рідко. Переважно такий тип крісталізаторів Використовують на виробництві хлориду амонію, сульфату натрію та других Речовини. <В 

Рис.2.2 Батарея крісталізаторів-холодильників

3.2 Структурна схема Системи автоматизації

Рис. 2.3 Структурна схема АСУТП

В 

Назад | сторінка 11 з 17 | Наступна сторінка