Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Проблеми та шляхи вдосконалення виробництва і переробки молока

Реферат Проблеми та шляхи вдосконалення виробництва і переробки молока





обливо ретельно слід подрібнювати кукурудзу, суданську траву, кормову капусту та інші рослини з грубими стеблами. Слід уникати забруднення маси землею, так як поєдаємость забрудненої трави тваринами різко знижується. Подрібнену масу не можна зберігати в купках або транспортних засобах більше 3-4 год, так як вона починає розігріватися і псуватися. p align="justify"> У літній період корови повинні бути забезпечені в достатній кількості питною водою. При відсутності природних питних джерел на пасовищах слід встановлювати пересувні автонапувалки. При нестачі води у корів знижуються апетит і молочна продуктивність. br/>

.2 Організації виробництва молока на промисловій основі


Для безперебійного постачання молоком населення великих міст і промислових центрів у країні створюються великі спеціалізовані молочні комплекси для виробництва молока на промисловій основі при концентрації в них до 1000 і більше молочних корів з середньорічним удоєм 4000-5000 кг. Інтенсивний розвиток молочного скотарства поблизу великих промислових центрів дозволяє регулярно постачати населення свіжим цільним молоком при найменших транспортних витратах. p align="justify"> Подібні спеціалізовані молочні комплекси об'єднують декілька порівняно великих молочних ферм на 200, 400, 600 і більше корів, що розміщуються в просторих широкогабаритних чотирирядних корівниках. Тут застосовується прогресивна технологія, що забезпечує високу продуктивність праці. p align="justify"> Індустріальної технології виробництва молока у великих спеціалізованих молочних комплексах притаманні:

) концентрація на підприємстві великого поголів'я молочних корів (до 2000 тварин);

) спеціалізація його на отриманні продукції одного виду (молоко);

) висока енергоозброєність підприємства, що дозволяє повністю механізувати й електрифікувати всі виробничі процеси.

Організаційно і технологічно найбільш досконалими є такі молочні комплекси, в яких здійснюється глибока внутрішньогалузева спеціалізація. p align="justify"> Виробництво молока тут відокремлюється від відтворення поголів'я, тобто господарство не займається вирощуванням ремонтного молодняку ​​для поповнення свого стада, а передає ці функції іншим господарським об'єднанням; те ж саме відноситься і до сверхремонтного, тобто вирощуємо на м'ясо, молодняку. p align="justify"> Таким чином, всіх телят, одержуваних у молочних господарствах з глибокою спеціалізацією, передають в інші колгоспи і радгоспи, які займаються вирощуванням молодняка. Це необхідно з метою раціонального використання кормів та інших засобів для отримання максимуму продукції при найменших витратах. p align="justify"> Молочне стадо у великих спеціалізованих господарствах промислового типу поповнюється тваринами, вирощеними в інших господарствах та пройшли попередню перевірку за молочної продуктивності, яка повинна до...


Назад | сторінка 11 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Поточно-цехова технологія виробництва молока та відтворення стада на компле ...
  • Реферат на тему: Аналіз інвестиційного проекту підприємства з виробництва молока і молочних ...
  • Реферат на тему: Молочні консерви, технологія виробництва сухих молочних продуктів
  • Реферат на тему: Розробка технології виробництва молока для ферми на 450 голів з удоєм 4800 ...
  • Реферат на тему: Ефективність реконструкції цеху з виробництва молока і молочних продуктів н ...