Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Проблеми та шляхи вдосконалення виробництва і переробки молока

Реферат Проблеми та шляхи вдосконалення виробництва і переробки молока





рівнювати в середньому 5000 кг. p align="justify"> Таких корів передають в спеціалізовані господарства до початку другої лактації. Використовують для цих цілей високопродуктивних тварин спеціалізованих молочних порід, добре оплачують корм мо-оком, - чорно-рябої, холмогорської, ярославської, червоної степ ної. p align="justify"> Важливо також, щоб у великих спеціалізованих молочних господарствах промислового типу молоко протягом року надходило рівномірно, що залежить від правильного планування отелень за сезонами року.


Висновок


В останні роки потреба в молоці і молочних продуктах у населення країни постійно зростає. З метою безперебійного постачання молоком населення великих міст і промислових центрів у країні створюються великі спеціалізовані молочні комплекси для виробництва та переробки молока. p align="justify"> Залежно від конкретних умов окремі молочні господарства промислового типу можуть займатися також і відтворенням поголів'я для свого стада, тобто вирощують ремонтний молодняк, а проте основна їх функція - виробництво молока, вирощування ж телят лише доповнює її .

Практика показала, що продуктивність праці у великих спеціалізованих молочних господарствах промислового типу значно вище, ніж у звичайних, неспеціалізованих колгоспах в радгоспах, особливо при безприв'язному утриманні худоби.

Створення та подальший розвиток високоспеціалізованих молочних комплексів з індустріальною технологією виробництва молока повністю залежать від кормової бази. Тому кормовиробництво в таких господарствах має бути високоинтенсивним, так як завозити основні корми (грубі і соковиті) ззовні вельми невигідно внаслідок величезних транспортних витрат, що несприятливо позначиться на собівартості молока. p align="justify"> Кращим варіантом організації кормової бази на літній період є створення поблизу великих спеціалізованих молочних господарств культурних довголітніх високопродуктивних зрошуваних пасовищ, з 1 га яких можна отримувати до 7000-8000 кормових одиниць. p align="justify"> Для заготівлі на зимовий період достатньої кількості сіна необхідно проводити поліпшення луків. Важливо також забезпечити молочне стадо коренеплодами зі своїх полів, а по можливості і концентрованими кормами. p align="justify"> При створенні культурних довголітніх пасовищ на зрошуваних ділянках застосовується загони способом пасіння корів; підніжний корм у такому випадку займає до 89 загальної поживності раціону, в результаті чого значно знижується його собівартість.


Список використаної літератури


1. Годування великої рогатої худоби. - М.: Агропромиздат, 1990.

2. Кравченко Н.А. Розведення сільськогосподарських тварин. - 2-е вид .. перераб. і доп. - М.: Колос, 1973

.

Назад | сторінка 12 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз інвестиційного проекту підприємства з виробництва молока і молочних ...
  • Реферат на тему: Сепарування молока і його значення в біотехнології різних молочних продукті ...
  • Реферат на тему: Біохімія молока і молочних продуктів
  • Реферат на тему: Технологія молока і молочних продуктів
  • Реферат на тему: Ефективність реконструкції цеху з виробництва молока і молочних продуктів н ...