тру. Розчин забарвлюється в Інтенсивний жовто-червоний колір.
Кількісне визначення
. Сульфат МІДІ осаджує в нейтральній середовіщі облог (C6H4O2N) Cu2; надлишок МІДІ візначається йодометричним.
Кілька порошків з вмістом 0,3-0,4 г (точне зважування) нікотінової кислоти розчіняють в 25 мл свежепрокипяченной гарячої води и по охолодженні нейтралізують (індикатор - фенолфталеїн) спочатку 0,5 н., А під Кінець 0,1 н. Розчин їдкого натру, перелівають в мірну 100 мл колбу, додаються 10 мл Розчин мідного купоросу, що доводять до Мітки, перемішують, дають стояти 10-15 хвилин и фільтрують через сухий фільтр в суху колбу. До 50 мл фільтрату в конічній колбі з притертою пробкою додаються 10 мл розведеної соляної кислоти, 2 г йодиду калію, закрівають пробкою и дають стояти в темному місці 10 хвилин. Віділівся йод тітрують 0,1 н. Розчин тіосульфату натрію (індикатор - крохмаль), 1 мл которого відповідає 0,02462 г нікотінової кислоти.
проводити контрольні досвід. Різниця между іншим и Першів тітрування перераховують на нікотінову кислоту.
. У відсутності заважаючіх Речовини кислого або Лужного характером нікотінова кислота в спиртовому розчіні может буті відтітровані 0,1 н. Розчин їдкого натру (індикатор-фенолфталеїн).
Кількісне визначення нікотінової кислоти по ціано-генбромідному методу грунтується освіті нікотіновою кислотою при взаємодії з бромцианом бромціанпроізводного, якові в прісутності Ароматичность амінів (аніліну и ін.) Розпадається з утвореннями інтенсівно забарвленого продукту - похідного.
Розтірають у ступці 10-20 штук драже, зважено для встановлення середньої ваги, відбірають наважку в кількості 1-3 г на техно-хімічних Вагах и розчіняють при нагріванні в 10-15 мл перегнанной води. За охолодженні розчин перелівають в мірній циліндр, розбавляють водою з таким розрахунком, щоб в 5 мл розведення утрімувалося 0,5-1 мг нікотінової кислоти, добро перемішують вміст циліндра и фільтрують через складчастій фільтр.
До 5 мл фільтрату в стаканчику додаються 1 краплю 2% -ного Розчин лузі, 2 мл роданбромідного Розчин, 11 мл спиртового Розчин аніліну, добро перемішують и залішають на 1-2 години. После цього суміш фільтрують від Віпа облогу І що з'явилася жовте забарвлення Розчин порівнюють Із Стандартним Розчин нікотінової кислоти в колоріметрі Дюбоск, встановлюючі стандартний розчин всегда на 10 мм.
Для Приготування стандартного Розчин навішення крісталічного Нікотин-аміду або нікотінової кислоти розчіняють в гарячій воде з таким розрахунком, щоб в 1 мл Розчин містівся точно 1 мг нікотінової кислоти. До 1 мл Розчин в стаканчику додаються 4 мл води и 1 краплю 2 н. Розчин лугу. Надалі стандартний розчин обробляють так само, як описано вищє, и одночасно з випробовувань Розчин.
Для Приготування роданбромідного Розчин в конічну колбу з 10 мл н. Розчин хімічно чистого роданида калію додаються 1 г броміду калію и після повного розчінення - 1 мл соляної кислоти (розведения водою 1 :!), а далі з бюретки додаються по Краплю 2,5 мл брому (Питома вага 3,2) при постійному помішуванні вмісту колбочки.
ВИСНОВКИ
Вітамі? ні (лат. vitae - ЖИТТЯ І амін - Речовини, что містіть аміногрупу (NH 2)) - нізькомолекулярні Органічні сполуки різної хімічної природи, что необхідні для життєдіяльності живого організму в малих дозах, и не утворюються в самому Цьом організмі в достатній кількості, через что повінні надходіті Із їжею. Таким чином визначення певної Речовини як вітаміну покладів від того, про Який вид йдеться. Например, більшість тварин мают метабол?? чний шлях синтезу аскорбінової кислоти, проти деякі, Такі як люди, мавпи, морські свинки, Втратили его, того аскорбінова кислота є для них вітаміном [
Однією з особливими механізму Дії водорозчінніх вітамінів є ті, что більшість Із них віконують роль коферментів - небілкової части складних ферментів. Саме у складі ферментів гідровітаміні забезпечують нормальне Функціонування ОРГАНІВ и систем організму, регулюють обмін Речовини, функціональній стан центральної нервової системи, трофіку тканин, пронікність и стійкість кровоносна судина.
До водорозчінніх належати вітаміни групи В (В 1, В 2, В 3, В 5, В 6, В 12, Вітамін Н, Вітамін С, та ін.) У хімічному відношенні вітаміни групи В про laquo ; єднує том, что всі смороду містять азот, тобто відповідають терміну «Вітамін». У біологічному відношенні їх про єднує ті, то смороду беруть доля у побудові молекул коферментів. Тому недолік їх приводити до Порушення обміну Речовини.
Ніні широко Використовують різноманітні електрохімічні методи аналі із у водорозчінніх вітамінів, зокрема методи полярографії та амперометричног...
