ign="justify"> Завдання ЗАТ «Галактика» на 2012 р.:
) В області виробництва:
· випуск молочної продукції стабільної якості відповідно до щоденними і щомісячними планами виробництва молочної продукції;
· забезпечення ритмічності виробництва продукції заданого якості, що відповідає вимогам нормативної документації;
· забезпечення безперебійної роботи обладнання, ефективне використання наявних виробничих потужностей;
· забезпечення здорових і безпечних умов праці.
2) У галузі продажів і маркетингу:
· скорочення виробництва і продажів традиційної продукції в упаковці Поліпак брендів;
· випуск асортименту продукції тривалого терміну зберігання в упаковці TBA Square, створення нового бренду, розширення товарного асортименту:
- йогуртові напої ультрапастеризоване збагачені вітамінами;
вершки ультрапастеризоване;
молоко ультрапастеризоване;
напої сироваткові збагачені вітамінами;
лінійка дитячої продукції (молоко вітамінізоване, молочні коктейлі;
· збільшення частки реалізації молока в упаковці TFA за рахунок зниження цінового розриву між плівкою і TFA;
· освоєння нових ринків збуту, а також збільшення рівня дистрибуції на існуючих регіональних ринках за рахунок встановлення ділових контактів з новими оптовими покупцями.
3) В області роботи з постачальниками:
· стабільне забезпечення виробництва необхідною кількістю молока;
· зменшення вартості сировини допомогою зустрічних поставок в господарства;
· поліпшення сортності надходить молока.
4) В області роботи з персоналом:
· забезпечення і підтримку такого рівня кваліфікації персоналу, який гарантує якісне виконання всіх видів робіт;
· оптимізація систем мотивації працівників для найбільш ефективного використання трудових ресурсів;
· оцінка професійної компетентності персоналу, задіяного на виконанні робіт, які впливають на якість і безпеку продукції, через атестацію;
· підбір персоналу відповідної кваліфікації та компетентності на вакантні посади;
· впровадження та освоєння системи дистанційного навчання;
· продовження співпраці з освітніми установами середньої професійної освіти;
· виконання роботи з організації системи наставництва для новоприйнятих працівників підприємства;
· формування системи роботи з кадровим резервом на керівні посади;
· зміцнення іміджу підприємства як роботодавця.
5) В області фінансів:
· оптимізація системи бюджетування на підприємстві;
· контроль витрат підприємства;
· своєчасне залучення фінансових ресурсів для безперебійної роботи підприємства, прискорення оборотності дебіторської заборгованості за рахунок роботи з факторингу.
Фактори ризику, пов'язані з діяльністю ЗАТ «Галактика».
Сьогоднішній стан економіки Росії схильне сильним макроекономічекім ризикам, пов'язаним з невизначеністю зовнішнього економічного середовища. Ця зміна кон'юнктури світового ринку, виникнення регіональних або світових фінансових криз, суттєві зміни у співвідношенні валютних курсів. У масштабах Росії макроекономічні ризики можуть бути пов'язані з бюджетним дефіцитом, некерованою інфляцією, підвищенням ставок рефінансування ЦБ і відсотків за кредитами комерційних банків.
Фінансові ризики - ризики, пов'язані з купівельною спроможністю грошових коштів (інфляція, курси валют). Для мінімізації фінансових ризиків планується на 2011 р враховувати коефіцієнти інфляції по заробітній платі, сировині, допоміжних матеріалів, з урахуванням коефіцієнта сезонності.
Ризик збільшення вартості упаковки через зміну валютного курсу планується нівелювати зміною відпускних цін на продукцію.
Виробничі ризики - пов'язані з можливим зменшенням обсягу випуску продукції внаслідок недопоставок сировини та можливими перебоями в роботі технологічного обладнання. Поставка молока пов'язана з яскраво вираженою сезонністю. Відповідно спостерігається сезонне коливання цін на сировину: у літній період - зниження, а в зимовий період - зростання закупівельних цін. Для стабілізації цього чинника ЗАТ «Галактика» розвиває довгострокові відносини і підтримує власну сировинну базу. Виробничі ризики знижуют...
