будь фірми, її стійке положення на ринку товарів і послуг визначаються рівнем конкурентоспроможності. У свою чергу конкурентоспроможність пов'язана з двома показниками - рівнем ціни і рівнем якості продукції. Причому другий фактор поступово виходить на перше місце.
Цілями діяльності будь-якого підприємства туризму є: збільшення доходів і прибутку; скорочення всіх видів витрат на виробництво послуг; раціональне використання обмежених, найбільш цінних ресурсів (у тому числі природних); підвищення конкурентоспроможності для підтримки частки ринку на колишньому рівні або її збільшення; фокусування уваги на потреби споживача, повне і регулярне виконання всіх замовлень, максимальна оперативність і доступність поставок, щоб отримати популярність на світовому ринку в якості кращого постачальника; лідерство в освоєнні нової техніки і технології як бази для подальшого розвитку виробництва; досягнення популярності в своїй галузі діяльності.
Якість є найефективнішим засобом задоволення вимог споживачів і одночасно з цим - зниження витрат виробництва і підвищення рівня економічної ефективності фірми.
Під забезпеченням якості розуміється сукупність планованих і систематично проведених заходів, необхідних для створення впевненості в тому, що продукція задовольняє певним вимогам.
Таким чином, високий рівень якості продукції для підприємства: могутність, процвітання, нові ринки збуту, забезпечення комерційного успіху і високого рівня прибутку.
У сучасних умовах розвитку економіки значно зростає роль інновацій як чинника підвищення конкурентоспроможності підприємства, оскільки при посилюється боротьбі за споживача ключові позиції займають найбільш конкурентоспроможні підприємства, тобто ті, які можуть в максимально короткі терміни пристосуватися до потреб ринку , а значить, що володіють найбільшою мобільністю.
Вплив НТР на конкурентоспроможність підприємств, галузей, країн, їх товарів носить багатоплановий характер. Воно позначається через зміну характеру конкуренції, підвищення значущості проблеми якості та надійності, поява нової продукції, нової технології, перетворення виробничої бази, посилення впливу на ринковий попит, на організаційно-управлінські аспекти конкурентоспроможності.
Інновації, представляючи собою науково-технічне та технологічне вдосконалення виробництва, надають економічному зростанню інтенсивний характер. Основний зміст інновацій полягає у підвищенні наукоємності виробництва і збільшенні на цій базі його ефективності. Інновації виражаються в зниженні матеріальних і трудових витрат, поліпшенні якості продукції, освоєнні нових технологій, забезпеченні стійкості розширеного відтворення [12].
Кожне підприємство у своїй діяльності прагне отримувати максимально можливий прибуток. Для цього необхідно організувати своє виробництво таким чином, щоб мінімізувати витрати на одиницю продукції, що випускається при незмінних цінах на турпродукт і використовувані ресурси. Для цього необхідно виявити резерви зниження витрат, пов'язані з виробництвом і реалізацією продукції.
Зниження собівартості продукції також є одним з основних способів для підвищення ефективності виробництва. Цей процес передбачає економне використання ресурсів, збільшення обсягу виробництва і скорочення витрат на її виробництво шляхом підвищення рівня продуктивності праці, економічного споживання сировини, матеріалів, електроенергії, палива, устаткування, скорочення невиробничих витрат, виробничого браку і т.д., що забезпечує можливість отримання максимально можливого прибутку та успішного функціонування підприємства на ринку.
2.2 Оцінка впливу конкурентних особливостей на ринкове підприємство туризму
Конкурентне середовище туристського підприємства, будучи частиною його маркетингового середовища, повинна бути предметом самостійного вивчення і оцінки. Сукупність суб'єктів ринку і їх відносин, що складаються в ході конкурентної боротьби і визначають інтенсивність конкуренції, являють собою дуже важливе з практичної точки зору напрям маркетингових досліджень.
Отже, існує кілька підходів до визначення конкуренції як теоретичної категорії.
Структурний підхід. Прихильниками цього підходу є К. Р. Макконелл, С. Л. Брю, М. Буйі, Н. Г. Менкен, Ф. Найт. У дослідженні конкуренції структурний підхід розглядає її як особливу ситуацію на ринку, яка характеризується наявністю на ринку великої кількості незалежних покупців і продавців і можливістю для покупців і продавців вільно входити на ринок і залишати його, а також в якості ситуації, сприяє вільному формуванню цін і дії законів попиту та пропозиції на конкретному ринку.
Інший підхід у висвітленні конкуренції функціо...
