="justify"> У готелі Нафтовик діє розрахункову годину. Реєстрація заїзду здійснюється з 13.00, реєстрація виїзду до 12.00. Після розрахункової години плата стягується за годинниковою оплаті (вартість номера: 24год * кількість годин). Для оплати гості можуть використовувати кредитну карту, електронні гроші, безготівковий розрахунок або оплатити замовлення на місці. Вартість проживання в готелі Нафтовик за добу вказана в таблиці 2.1.2.:
Таблиця 2.1.2.
Вартість проживання в готелі Нафтовик (ціна за добу з ПДВ - 18%)
Категорія нумерації, руб.Однокомнатний одномісний номер (послабшають.) 2000Двухкомнатний одномісний (люкс) 3200Однокомнатний одномісний номер1500Однокомнатний двомісний номер2200
Нами був проведений порівняльний аналіз по готелях міста Альметьєвська, з метою порівняння наданих послуг у розглянутій готелі та іншими підприємствами з послугами харчування і розміщення. Ми взяли довільно 5 готелів, що знаходяться в межах міста, представлених в таблиці 2.1.3.:
Таблиця 2.1.3.
Порівняльна характеристика готелів м Альметьевск
НазваніеКолічество номеровЦенаНалічіе доп. послуг Віардо 191300 - 2100 рубАвтостоянка, більярд, тренажерний зал Візит 11от 1300 руб, Таксі, кафе, міні-маркет Схід 40от 1 000 руб.Магазін, студія краси, парковка Нафтовик 571500 - 3200 руб.Ресторан, бар, більярд, автостоянка, хімчистка, перукарня, безкоштовний інтернет Фламінго 8от +1300 руб.Сауна, більярд, інтернет кафе
За даними таблиці, складемо діаграми, для наочності порівняльних характеристик готелів.
Рис. 2.1.3. Середня вартість номерів у готелях м Альметьевска
З малюнка 2.1.3. можна побачити, що середня вартість номера в готелі Нафтовик найвища, у готелі Схід - Найнижча, готелі Віардо raquo ;, Візит і Фламінго мають однакові ціни номерів.
Ріс.2.1.4. Порівняльна характеристика готелів м Альметьевска за кількістю наданих додаткових послуг
З малюнка 2.1.4. можна зробити висновок, що готель Нафтовик має найбільшу кількість (7 штук) наданих додаткових послуг у місті Альметьевск, Готелі Фламінго raquo ;, Віардо raquo ;, Візит і Схід мають однакову кількість наданих додаткових послуг. Таким чином, з аналізу даних таблиці 2.1.3. і малюнків 2.1.3. та 2.1.4., можна зробити висновок, що готель Нафтовик займає перше місце в різноманітності надання додаткових послуг, але є не самою дешевою і доступною за вартістю номерів серед інших готелів міста Альметьєвська.
Так само, нами було проаналізовано рівень завантаженості готелю Нафтовик за останні 3 роки, а саме в 2011, 2012 і 2013 року. Аналіз представлений в таблиці 2.1.4.:
Таблиця 2.1.4.
Завантаження номерного фонду готелю Нафтовик 2011-2013 рр.
Категорія номераГода201120122013однокомнатний одномісний номер (покращений) 416 чел.452 чел.455 чел.двухкомнатний одномісний (люкс) 300 чел.300 чел.401 чел.однокомнатний одномісний номер400 чел.508 чел.513 чел.однокомнатний двомісний номер367 чел.425 чел.520 чел.Ітого1483 чел.1685 чел.1889 чол.
З таблиці 2.1.4. можна побачити, що з кожним роком рівень завантаження номерного фонду готелю Нафтовик зростає. Наочно дані таблиці представимо на графіку, зображеному на малюнку 2.1.5.:
Рис. 2.1.5. Динаміка завантаження номерного фонду готелю Нафтовик 2011-2013 рр.
Таким чином, з представлених даних в таблиці 2.1.4. і малюнка 2.1.5. можна зробити висновок, що з кожним роком рівень завантаження номерного фонду зростає. Так, порівняно з 2011 роком, у 2013 році завантаженість однокімнатного одномісного номера (покр.) Склала на 39 осіб більше, двокімнатного одномісного номера (люкс) - на 101 осіб більше, однокімнатного одномісного номера - на 113 осіб більше, однокімнатного двомісного номера - на 153 людини більше.
У цілому можна зробити висновок, що готель Нафтовик з кожним роком підвищує свою працездатність. Розташована готель в центрі Альметьевска, на головній вулиці міста. На цій же вулиці знаходяться основні підприємства міста - Татнефть та її структурні підрозділи, банки, ресторани і торгово-розважальні центри. Це перший чинник, який впливає на роботу готелю. Другим фактором є якість надаваних послуг в готелі Нафтовик .
2.2 Аналіз роботи служби покоївок в готелі Нафтовик
У готелі Нафтовик підрозділ господарського забезпечення та обслуговування гостей, або господарський відділ, є важливим підтримуючим підроз...
