шть, Бардар, Керпінень, Тирасполі, Дубесарь, Комраті, Тараклії, Чадир-Лунга, Басарабяська, Чимишлії , Кахул. Тріфешть. Вулкенешть, Слобозия та ін. У всіх цих місцях можна взяти участь в ознайомчих дегустаціях, які допоможуть туристу набути навичок кваліфікованої оцінки божественних напоїв.
. 2 Маркетингові дослідження споживачів туристського продукту
«Маркетингові дослідження споживачів туристичного продукту - це процес розробки, просування і реалізації послуг, орієнтований на виявлення спеціальних потреб клієнтів. Він покликаний допомогти клієнтам оцінити послуги сервісної організації і зробити правильний вибір ».
У загальному вигляді маркетингові дослідження - це збір, обробка та аналіз даних про ринок, конкурентів, споживачів, ціни, внутрішній потенціал підприємства з метою зменшення невизначеності, супутньої прийняттю маркетингових рішень. Результатом досліджень маркетингу є конкретні розробки, які використовуються при виборі і реалізації стратегії, а так само маркетингової діяльності підприємства.
Як показує практика, без ринкових досліджень неможливо систематично збирати, аналізувати, і зіставляти всю інформацію, необхідну для прийняття важливих рішень, пов'язаних з діяльністю на ринку, вибором ринку, визначення обсягів продажів, прогнозуванням і плануванням ринкової діяльності з надання туристичних послуг споживачам туристичного продукту. Об'єктами дослідження є тенденція і процес розвитку ринку туристичних послуг, включаючи аналіз зміни економічних, науково-технічних, законодавчих та ін. Факторів, а так само структура і географія ринку, його ємність, динаміка продажів, бар'єри ринку. Стан конкуренції, що склалася кон'юнктура, можливості і ризики.
Основними результатами дослідження ринку є:
? прогнози його розвитку, оцінка кон'юнктурних тенденцій, виявлення ключових факторів успіху;
? визначення найбільш ефективних способів ведення конкурентної політики на ринку і можливості виходу на нові ринки;
? здійснення сегментації ринків.
? З погляду особливостей і змісту маркетингової діяльності, виділяються наступні ринки:
? цільовий, тобто ринок, на якому фірма реалізує або збирається реалізовувати свої цілі;
? безплідний, тобто ринок не має перспектив для реалізації певних
? послуг;
? основною, тобто ринок, де реалізується основна частина послуг підприємства;
? додатковий, продаж деякого обсягу послуг;
? зростаючий, тобто ринок, що має реальні можливості для зростання обсягу продажів;
? прослоенний, тобто ринок, на якому комерційні операції нестабільні, але є перспективи перетворення в активний ринок за певних умов. Однак може стати і безплідним ринком.
Маркетингові дослідження - широкий комплекс різноманітних досліджень, необхідних для вироблення оптимальних стратегій і проведення ефективної оперативної маркетингової діяльності ».
Погляди, потреби та бажання клієнтів постійно змінюються. Розглядаючи туристичну індустрію не можна не помітити, що поняття населення про найкращі види відпочинку змінюються, як і мода на престижні місця відпочинку.
Грунтуючись на розповідях класиків російської літератури, можна зробити висновок, що в минулому столітті дуже популярними і престижними курортами була Ніцца, Баден-Баден, де можна було зустріти весь світло петербурзького і московського суспільства. А в наші дні Ніцца відома в основному як оздоровчий курорт і не є настільки престижним місцем відпочинку, яким вона була в ті часи. Збільшується число ділових мандрівників, погляди та побажання яких теж необхідно враховувати, так як діловий туризм зараз розвивається дуже динамічно. Вже зараз на частку ділового туризму припадає понад половину виторгу від продажів готельних номерів. Тому, будь-яка туристична фірма повинна постійно стежити за всіма змінами, що відбуваються на ринку туристичних послуг, реагувати на кожне з них: відставання від більш щасливих і прозорливих загрожує недовірою споживача тур-продукту фірмі, що може призвести не тільки до втрати когось із клієнтів , але й до падіння загального іміджу фірми, тобто до втрати суттєвої частини потенційних і постійних клієнтів.
Відповіді на питання типу: Хто користується послугами нашої фірми? Чому? Навіщо? Що ними рухає? не тільки цікаво, але і дуже важливо знати, тому що, знаючи відповіді на ці питання сьогодні, можна планувати діяльність фірми, виправляти недоліки, відточувати якість послуг, а, отже, залучати більше число клієнтів.
Маркетинговими дослідженнями займаються в основному ...
