9), ніж між врожайністю і середньою масою плоду (r=0,56).
Однак з цих двох ознак відносно більш стабільний - середня маса плоду. Коефіцієнт успадкованого даної ознаки у відкритому грунті в умовах зрошення становить 0,51-0,55.
У обігріваються плівкових теплицях Західного Сибіру найвищий урожай дали сорти Мушкатой, Алушта, Gold Star, Кассаба 166, Римма 89, і зразок ВІР б/н. Урожай цих зразків склав 9,6-14,2 кг/м 2.
У необогреваемих плівкових теплицях Північно-Заходу Росії як джерело високої продуктивності був виявлений сорт Early Gold, врожайність якого була 4,8 кг/м 2.
Ця властивість сорт Early Gold добре передавав потомству. Так, найвищу врожайність в дослідах мав гібрид F1 Десертна 5 х Early Gold - 7,8 кг/м 2. Крім того цей сорт, а також сорт Parisien мали найвищу товарність плодів.
. 2 Скоростиглість
Для умов захищеного грунту, особливо для плівкових теплиць необхідні сорти дині, що відрізняються особливою скоростиглістю.
Виведення скоростиглих сортів баштанних культур важливо для всіх районів баштанництва, але особливо актуально для північних областей зони баштанництва і для теплиць помірної зони. Створення скоростиглого сорту - мета не просто отримання ранньої продукції, а й продукції гарної якості, що вимагає поєднання ранньостиглості з високим вмістом цукрів у плоді. Високі смакові якості і скоростиглість поєднують сорти типу Трідцатідневка: Трідцатідневка, Дюймовочка, Голянка.
При відборі на скоростиглість враховують цілий ряд ознак, корелюють з основним. Дуже тісно корелює зі скоростиглістю така ознака, як вузол розкриття першого жіночого квітки. У скоростиглих сортів дині перші жіночі квітки розкриваються в пазухах 1-3 листків стебел I і II порядків, що утворюються в самих нижніх вузлах головного стебла.
Скоростиглість сорти пов'язана з його стійкістю до знижень температури, тобто з пластичністю по відношенню до температурного фактору. Сорти, здатні розвиватися в більшому діапазоні температур і при більш низьких мінімальних температурах, як правило більш скоростиглі, перспективні для північних районів баштанництва і для вирощування в плівкових теплицях північної зони.
Перші повідомлення про гетерозису у дині ставилися до ознакою ранньостиглості. Скоростиглість - головна перевага гетерозисних гібридів дині, оскільки є домінантною ознакою і контролюється трьома групами генів. У зв'язку з цим певний інтерес для селекції на скоростиглість представляє також використання гетерозисних гібридів дині.
М.Х. Ахмадовим в тепличної культурі виявлені донори скоростиглості дині: Трідцатідневка 507, Хандаляк-Кокча 14, Горьковская 310, Харківська Рання, Сорокодневка, Blenheim orange self, Pennsweet. Інтерес для селекції дині на скоростиглість представляють також сорти Трідцатідневка, Дюймовочка, Вирівка, Хандаляк-Кокча 14, Mainerosk Hybrid, Super market, Курумі 1.
. 3 Якість продукції
Високі смакові якості плодів дині дуже тісно корелюють з вмістом в них розчинних сухих речовин, особливо цукрів. Поряд з цукрами в оцінці якості плодів баштанних культур важливе значення мають аскорбінова кислота і каротин, що підвищують опірність організму до несприятливих умов.
У зв'язку з цим становить інтерес селекція сортів з оранжевою м'якоттю, багатої каротином. Такими сортами є дині канталупи, багато зразки якої крім того ще й добре пристосовані до умов захищеного грунті.
Хороші смакові якості плодів у зимових теплицях мали сорти Нацуко №3, Десертна 5, Колгоспниця 749/753, Рання Колгоспниця, Вахарман, Дюймовочка, Гулябі Рання, Ogen, Sieger, Mastokazy, Harvest Queen, Honey Dew , а також гібриди F1 Трідцатідневка x Нацуко №3, Хандаляк-Кокча 14 х Ogen, Ogen x Charentais, Курумі 1 x Ogen, Трідцатідневка 507 х Ogen (дегустаційна оцінка 4-4,5 бала).
Високі смакові якості в плівкових теплицях Західного Сибіру мали сорти Ogen, Meteor, Gooker, Янтарна, Алушта, Козачка 244 і F1Hermes. Вміст розчинних сухих речовин в м'якоті цих сортів становило 10-15%.
Товщина м'якоті також є важливим показником якості плодів дині. Плоди з товстою м'якоттю більш привабливі для споживача. Поки ще існує мало вітчизняних робіт з сортовивчення та селекції зразків дині на таку ознаку як товщина м'якоті. Проте ця ознака має суттєве значення для споживачів продукції, так як позитивно корелює з виходом їстівної частини плодів дині. Товсту м'якоть мають зразки європейського та американського походження - канталупи і рокіфорди.
Їстівна частина плодів дині різних сортів з теплиці становить: Sieger - 75%, Десертна 5-70%, Колгоспниця 749/753 - 62%.
...
