Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Торговий асортимент коньяку вітчизняного та зарубіжного виробництва на прикладі магазину &Пятерочка&

Реферат Торговий асортимент коньяку вітчизняного та зарубіжного виробництва на прикладі магазину &Пятерочка&





й. Виробник: ТОВ ??laquo; Калінінградський виноробний завод raquo ;, Росія.

Коньяк «Російський 5 *» виготовляється з високоякісних спиртів 5 річної витримки європейських сортів винограду, вирощуваних у Ставропольському краї. Коньяк має м'який смак, в ароматі присутні легкі ванільні нотки

Лезгинка. Марочний коньяк KB, одержуваний з коньячних спиртів 6-7-річної витримки. Виробляється з європейських сортів винограду: Ркацителі, Алий терский, Кизлярський чорний, які вирощуються в Дагестані. Колір золотистий, букет з добре вираженими смолистими і ванільно-квітковими тонами. Об'ємна частка спирту - 42%, цукру - 1,2%.

«Каспій». Витриманий вищої якості Російський коньяк «КВВК» - «Каспій» готується з коньячних дистилятів, витриманих у дубових бочках не менше восьми років, c додаванням до 25% коньячних дистилятів 10 і більше років витримки. Має янтарно-золотистий колір, м'який смак з ванільно-шоколадними відтінками. Випускається з 1970

«Росія» - коньяк групи КС (термін витримки не менше 15 років), смак м'який і гармонійний з медовим післясмаком, букет складний з шоколоадно-ванільними і смолистими тонами, колір світло-коричневий з золотистим відтінком. Спіртуозность 40% об., Цукристість 10 г/дм3.

«Кизляр» - Російський марочний коньяк КС Кизляр проводиться з 1959 року. Напій являє собою ассамбляж коньячних спиртів, що піддавалися витримці в бочках з гірського кавказького дуба як мінімум 10 років.

Коньяк КС Кизляр володіє темно-бурштиновим кольором і елегантним ароматом з відтінками ванілі, меду і екзотичних фруктів, які доповнюються нотками кориці. Смак м'який, щедрий і дуже гармонійний. Післясмак довгий, з тонами дуба і прянощів.

Московський Ювілейний, група КС (витримка не менше 25 років), має м'який, маслянистим екстрактивним смаком, букет складний з переважанням шоколадно-смолистих тонів, тонів старіння, колір - темно-бурштиновий. Спіртуозность 40% об., Цукристість 10 г/дм3.

Коньяк «Багратіон» ОС проводиться коньячним заводом з 1994 року, витримується не менше 20 років. «Багратіон» належить до еліти міцних напоїв - це предмет колекціонування. Букет цього коньяку містить ноти гвоздики, кориці, апельсинових цукатів і шоколаду. Аромат міцний, насичений і одночасно тонкий і чуттєвий.

Хеннессі (Hennessy) VS Являє собою ассамбляж більш ніж 40 коньячних спиртів, що походять з чотирьох кращих Сrus регіону Коньяк. Середня витримка спиртів від 2-х до 7-ми років. До складу Хеннессі (Hennessy) V.S. входять живі округлі коньячні спирти, що відрізняються яскравим, виразним смаком з тонким ароматом деревини дуба та горіха.

Коньяк Martell VSOP створений в 1874 році. Французький коньяк характеризується золотисто-бурштиновим кольором і букетом, в якому легкий аромат винограду супроводжується тонами дерева і ванілі, що надає йому витонченість і свідчить про значні терміни витримки спиртів. У смаку французький коньяк рівний і м'який, хоча почасти складний, з відтінками солодощі і тривалим післясмаком. Цей класичний, насичений і багатий Коньяк чудовий як сам по собі, так і з льодом і у складі коктейлів. Вік коньячних спиртів - 8-10 років.

Коньяк Courvoisier XO Imperial in gift box 0,35L назві коньяку недарма присутнє слово Imperial. Воістину купаж цього унікального коньяку, в який входять спирти не менше 25 років витримки, повною мірою гідний особ імператорських кровей. У ньому кращі майстри Будинки Courvoisier віртуозно з'єднали кращі витримані спирти Grande Champagne з додаванням зрілих коньяків з Пті Шампані і Бордери, вік яких сягає 35 років. Колір коньяку заворожуюче красивий - бурштиновий, з золотими відблисками. Виражені ванільні ноти гармонійно переплітаються в букеті з тонами меду і кориці, фруктів і темного шоколаду. Старі коньяки з Бордери надають Courvoisier XO екзотичні нюанси східних прянощів. Смак дивно ніжний і м'який, гармонійний, витончений, оксамитовий, з довгим і вишуканим післясмаком, з незабутнім відчуттям фруктів на язиці.


Таблиця 10 - Асортимент коньяку в магазині «Пятерочка»

ШіротаНасищенностьГлубіна123Коньяк вітчизняного виробника-Трирічний 1. Російський 3 *, 2. Три зірочки, 3. Коньяк КІНОВСКІЙ- Чотирирічний 1. Стара фортеця, 2. Московський, 3. Санкт-Петербург-П'ятирічний 1. Російський 5 *, 2. Старий Кенігсберг, 3. Санкт-Петербург-КВ (Коньяк Витриманий) Лезгинка, 2. Мідний Вершник, 3. КВ Староневском-КВВЯ (Коньяк Витриманий Вищого Якості) 1.Каспій-КС (Коньяк Старий) Кизляр, 2. Росія, 3. Московський Ювілейний-ОС (Коньяк Дуже Старий) 1.Багратіон ОСКоньяк французького виробника-VS Very Special1. «Frapin V.S. Luxe Grande Champagne, Premier Grand Cru Du »2.« Cognac Хеннессі (Hennessy) VS », 3 . Favraud VS, flac...


Назад | сторінка 12 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Історія міцних спиртних напоїв Франції: горілка, лікер, коньяк, арманьяк, к ...
  • Реферат на тему: Коньяк: історія і виробництво на сучасному етапі
  • Реферат на тему: Виробництво коньячних спиртів
  • Реферат на тему: Отримання коньячних спиртів на установці періодичної дії
  • Реферат на тему: Речовини, що поліпшують колір, аромат і смак продуктів