ТАРИ:
1864г. 11 березня - Абляй Нуртая оглу (син помер)
1870р. 7 липня - Вдова Еміне Караманова (7 сина) і ще 3семьі. p> Тимчасово торгуючих - 18 осіб
Знову зараховані - 3 сім'ї. [6, лісти23-39]
На підставі документа Євпаторійської Міської Управи від 9 січня 1874г.: Почесних громадян у місті
Караїмів - 123; Греков -3; Євреїв - 6;
СТУПЕНЯ Громадян:
Греков - 1 і татар - 1;
Мєщан:
Росіян - 1408, Караїмів - 1130; Євреїв - 191; Вірмен - 59; Татар - 1190; Циган - 513; Греков - 258 та іноземців - 7. p> Купцов.
Російських - 11; Греков - 21; Вірмен - 10; Євреїв - 34; Караїмів - 66 і Татар - 39.К міському стану зарахована 32 душ обох статі. [3, лист 2]
Висновки по главі
У Євпаторійському повіті проживало населення наступних стану: дворяни, духовенство, селяни, міщани, купці, військовослужбовці, селяни. Найбільш активним був перехід в стан міщан і купців.
2.2. Характеристика професійного складу та трудової зайнятості населення.
Число ремісників в Євпаторії 1846 (по кожному ремеслу) є наступне: башмачників і шевців -58, войлочніков - 18, золотих і срібних справ майстрів - 2, бляхарів і лудильників - 19, мулярів - 54, ковалів - 36, хутряних майстрів, готують смушки і овечі шкіри для кожухів - 48, колесников, столярів, теслярів і бондарів - 66, кравців - 34, хлібників - 63, Свєчников - 16, Мильніков -3.
[17, с.3]
Росіяни - або службовці та відставні чиновники, або дворяни, що мають яку - або нерухому власність; нижні військові чини і частиною міщани та селяни, що займаються різними промислами. Вони разом з греками мають і свою православну церкву. p> Французи і італійці, перебуваючи тут тільки по торгових справах, і до тих пір, поки власні їх вигоди того вимагають, потім переселяються, куди надумають, як перелітні птахи.
Греки - народ торговий у повному розумінні цього слова, є однак - ж між ними і ремісники, як то: сріблярі і особливо пекарі та цирульники, настільки необхідні при магомедданском населенні, для гоління голів правовірним, як ушановують себе татари. Багато хто з греків - турецькі піддані і живуть тут по паспортами років по двадцяти і більше, не несучи ніяких міських повинностей.
Вірмени по торгівлі, промислів і кмітливості - рідні брати греків. Вони належать до двом релігійним сектам: 1) вірмени аріанського сповідання, які переселилися сюди з давніх часів з нинішньої Вірменської області та терпіли при ханах багато утиски; тепер же вони живуть у достатку і достатку.
Вірмени Грегоріанського - католицького сповідання живуть в Євпаторії з часів генуезців. Вони займалися хоч тими - ж торгами і промислами, як вірмени, але багатшими їх і Заповзятливі.
євреї не відрізняються нічим від своїх побратимів в тутешньому краю. Євреї звичайно або кравці і шевці, або сріблярі, ковалі тощо
З татар - 2 тільки купця - капіталіста, інші ж займаються або поденною роботою, або дріб'язкової переторжка, здебільшого турецької торгівлі.
Караїми народ торговельний і між собою приголосний. Жебраків між ними немає, тому що вони бідних і сиріт містять на громадському утриманні.
Караїми володіють майже всієї кримської торгівлею, чому багато сприяють їм знання місцевості, їх капітали і невтомна діяльність. Всякому іноземцю важко виробляти торгівлю без сприяння караїмів.
Лавок в Євпаторії знаходиться до 400, з яких 1/2 належать караїмам. Вони мають виноградні сади і ведуть торгівлю вином з Херсонесом, Миколаєвом, Харковом. У 1834г. одного непроданого вина залишалося в Євпаторії до 60.000 відер.
Багато з караїмів мають землю і займаються хліборобством, особливо скотарством, по великих від нього вигодам; кожна вівця у доброго господаря приносить на рік до 5 руб. асигнаціями чистого прибутку, при найменшому витраті. [19, с.4]
Трудове населення (1853 - 1856) на 10 - 12 тис. жителів Євпаторії - Вѕ припадає на частку татар, але це обчислення не визначає ще цифри російського населення. Крім росіян тут були ще греки, караїми, євреї, вірмени та інші. Словом в Євпаторії строкатість населення була видна на кожному кроці, і зв'язали всю цю різношерстий натовп разом, в одне ціле, не було ніякої можливості. p> Татари жили абсолютно відособленим життям. Вони займалися дрібною торгівлею, ремісники, необхідними в побуті татар, виробленням шкіри і шкіряних виробів, виробленням смушек, виготовленням возів, тримали кузні, займалися куванням коней і т. д. Багато з них ходили працювати на соляні озера, займалися візництвом, навантаженням судів. Велика частина з них представляла бідноту, яка живе виключно фізичною працею, але кожен з них мав свою халупу, зазвичай свої роботи, і строго тримався своїх одновірців. Всі вони, за дуже малим винятком, говорять тільки на своїй рідній мові, та тому всім, хто бажав порозумітися з ними самостійно перекладача, треба вивчати татарс...
